Blommekompott med frø uden sterilisering
0
1678
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
66,8 kcal
Portioner
6 l.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
16,5 g
Vi tilbyder dig en anden nem måde at forberede blommekompott til vinteren. Fra tidskrævende - kun forberedelse og sterilisering af dåser, vil resten af processen tage et par minutter. Hvis du er vild med blommer eller planlægger at bruge dåsekompotteblommer som fyld i bagværk eller fyldstof i hytteost og yoghurt, kan du øge antallet af blommer. Hvis blommerne ikke er for søde, kan du tilføje lidt mere sukker, hvis du tværtimod kan tilføje lidt citronsyre til kompotten. Det hele afhænger af dig. Tænd din fantasi og gå!
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os til at begynde med forberede dåserne: skyl dem grundigt med natron, og skyl dem derefter godt med varmt rindende vand. Vend krukken på hovedet og sæt den over dampen for at sterilisere i 7-10 minutter. Fjern derefter forsigtigt krukken ved hjælp af klemmer og sæt den på et stativ for at afkøle.
Lad os begynde at forberede sirupen. Hæld vand i en dyb gryde, sæt på medium varme og bring det i kog. Når vandet er kogt, hældes sukker i det, blandes godt og koges i 5 minutter. Når sukkeret er helt opløst og siruppen koger godt, fjernes det fra varmen og hældes i krukker. Hæld siruppen gradvist i glassene: Fyld først glasset med en tredjedel og lad det stå i cirka et minut, derefter i endnu en tredjedel osv., Indtil krukken er fyldt med sirup til toppen.
