Blomme og æblekompot
0
2357
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
49,2 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
12 gr.
Blomme-æblekompot er en af de mest foretrukne i vores familie. Dens søde og sure smag og fantastiske frugtagtige aroma tilbydes af absolut alle - fra unge til gamle. Et glas blomme og æblekompot er ideelt til hjemmebagte kager og desserter samt en drink til et festligt og dagligdags bord. Prøv at lave kompot efter vores opskrift, så bliver du overbevist - det er lækkert og enkelt!
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker blommernes tætte frugter i rindende vand og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så de tørrer lidt ud. Det anbefales at tage saftige æbler til fremstilling af kompott, det er muligt, at de indeholder en let syrlighed. Vi skyller også æblerne under rindende vand, lægger dem på et køkkenhåndklæde og lader dem tørre. Skær derefter i halve eller i kvarte, afhængigt af æblernes størrelse, og fjern kernen.
Vi vasker kompotteglassene med bagepulver, skyller dem under en strøm af varmt rindende vand. Vi sætter glassene i en kold ovn på risten med nakken nede og steriliserer ved 120 grader i 5-7 minutter. Derefter tager vi glassene ud af ovnen og lader dem køle lidt af. Læg frugt i tilberedte krukker, hæld kogende vand over dem. Hæld kogende vand i glasset gradvist, så det ikke brister fra temperaturfaldet, dæk det til med et låg og lad det stå i 25-30 minutter.
