Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Sukkerfri druekompott til vinteren

Sukkerfri druekompott til vinteren

0
318
Køkken Verden
Kalorieindhold 21,6 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 4,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sukkerfri druekompott til vinteren
Indhold

En sund og lækker drink kan laves af havedruer, selv uden tilsat sukker. Langtidsopbevaring af bevaring skyldes saften og den naturlige sødme, der er indeholdt i bærene.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker de blå druer grundigt under rindende vand og sorterer samtidig hver bær ud og fjerner alle de ødelagte og umodne. Vi adskiller det fra grenene og lægger det i et dørslag, så alt det overskydende vand er glas.
trin 2 ud af 5
Vi vasker en treliters krukke med en sodavand, og hælder over kogende vand, giver tid til at tørre. Hæld frugterne i den forberedte beholder, ca. 1/3.
trin 3 ud af 5
Hæld bærene med kogende vand, dette skal gøres med ekstrem forsigtighed, og hæld vandet meget langsomt i for at undgå at revne glasset.
trin 4 ud af 5
Dæk den fyldte krukke med et låg og steriliser i en stor gryde og læg et stykke klud på bunden, så fadene står støt. Vi fortsætter denne manipulation i 10-15 minutter.
trin 5 ud af 5
Vi tager beholderen ud og ruller den straks sammen med en speciel maskine. Vend op og ned, dæk til med et håndklæde og lad stå i et døgn ved stuetemperatur. Efter fuldstændig afkøling lagde vi det på lager. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *