Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Druekompott og blommer uden sterilisering til en 3 liters krukke til vinteren

Druekompott og blommer uden sterilisering til en 3 liters krukke til vinteren

0
152
Køkken Verden
Kalorieindhold 51,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 12,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Druekompott og blommer uden sterilisering til en 3 liters krukke til vinteren
Indhold

Druer med blommer stables i en treliters krukke. Frugter er dækket med sukker, citronsyre, og alt hældes med kogende vand. Kompotten rulles op med låg og afkøles helt. Det viser sig en meget velsmagende og rig drink.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker blommerne sammen med druerne under rindende vand, lægger dem i et dørslag og venter på, at alt overskydende væske er drænet.
trin 2 ud af 5
Vi fjerner druerne fra grenen og skærer blommerne i to og fjerner frøene.
trin 3 ud af 5
Vi vasker treliters glasglas godt under varmt vand med sodavand og steriliserer derefter på enhver bekvem måde. Vi putter druer med blommer i og dækker alt med granuleret sukker og citronsyre.
trin 4 ud af 5
Kog vand og hæld kogende vand over indholdet i dåserne. Rul derefter kompotten sammen med sterile låg.
trin 5 ud af 5
Vi vender drikkevarernes dåser på hovedet, pakker det ind i et håndklæde eller et tæppe og lader det køle helt af natten over. Efter denne tid infunderes kompotten godt, og den kan opbevares et mørkt, køligt sted. Vi åbner det om vinteren, hælder det i glas og nyder den store smag.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *