hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Isabella druekompott med citronsyre i en 3-liters krukke

Isabella druekompott med citronsyre i en 3-liters krukke

270

Køkken Verden

Kalorieindhold 61,1 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 12,2 g

Isabella druekompott med citronsyre i en 3-liters krukke

Indhold

Kombinationen af rige blå Isabella-druer og hvide druer (enhver sort er egnet) "skaber" en unik smag og aroma, der på ingen måde er ringere end den købte saft. Denne drink er dog direkte overmættet med vitaminer og nyttige mikroelementer.

ingredienser

Isabella drue 1 kg Melis 250 g Citronsyre 0,25 tsk Kanel 2 stk. Nellike 7 - 10 stk. Badian 2 stjerne Vanilje smag Vand 2,5 l.

Madlavningsproces

Til at begynde med vil vi forberede hovedingredienserne: druerne, grundigt vasket og på samme tid sorteret, og efterlader kun hele bær til kompotten uden spor af skader og henfald, adskilt fra grenene og lagt dem i et dørslag, så alle vandet er glas. Vi måler den nødvendige mængde granulat, det er meget let at måle 250 gram - dette er et fuldt facetteret glas.

Læg bærene i rene og præsteriliserede krukker, fyld beholderen lidt mindre end halvdelen. Kog vand og sukker i en gryde. Opløsningen skal blandes grundigt for at opløse sødemidlet fuldstændigt. Hæld glassene med varm sirup, dæk med låg og lad dem varme op i 10-15 minutter.

Efter 15 minutter hældes vandet tilbage i gryden, tilsættes dine yndlings krydderier (hvis du ikke kan lide det, skal du bare ikke tilføje det) og citronsyre. Kog en anden gang.