Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Isabella druekompott med citron i en 3-liters krukke til vinteren

Isabella druekompott med citron i en 3-liters krukke til vinteren

0
186
Køkken Verden
Kalorieindhold 50,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 17,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Isabella druekompott med citron i en 3-liters krukke til vinteren
Indhold

Enhver drink fremstillet af havens frugt og bær derhjemme er et rigtigt lagerhus af vitaminer og gavnlige syrer. På trods af den varmebehandling, som ingredienserne gennemgår, forbliver kompotten stadig "vitamin" og er flere gange bedre end den købte sodavand, både hvad angår smag og sammensætning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi forbereder alt, hvad du har brug for: Vi måler den nødvendige mængde frugt og granuleret sukker, køkken gramvægte er fremragende til disse formål, med dem vil du helt sikkert ikke tage fejl i proportionerne.
trin 2 ud af 6
Vi vasker druerne grundigt under rindende vand og adskiller dem fra grenene. Vi sorterer omhyggeligt hver bær og efterlader kun modne, ubeskadigede frugter til kompotten. Skær citronen direkte i skrællen i tynde ringe.
trin 3 ud af 6
I tilberedte krukker (skyl med sodavand, hæld over med kogende vand og lad tørre) hæld druerne, fyldning, ca. 1/3 af beholderen.
trin 4 ud af 6
Vi fylder bærene med granuleret sukker, sødmen kan justeres: ved at reducere eller tilføje sukker, afhængigt af dine præferencer.
trin 5 ud af 6
Hæld beholderens indhold med kogende vand og rør forsigtigt med en ske, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst. Derefter dækker vi glassene med låg og lægger dem i en stor gryde med vand til sterilisering (det er tilrådeligt at lægge et stykke klud på bunden).
trin 6 ud af 6
Steriliser i cirka 15-20 minutter, og rul straks lågene op. Vend glassene på hovedet og dæk til med et håndklæde. Vi lader det stå i et døgn og lægger det derefter på et opbevaringssted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *