hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Druekompott med appelsin i en 3-liters krukke til vinteren

Druekompott med appelsin i en 3-liters krukke til vinteren

533

Køkken Verden

Kalorieindhold 51,4 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 17,3 g

Druekompott med appelsin i en 3-liters krukke til vinteren

Indhold

Citrusaromaen forøger smagen af druekompotten, og denne drink kan ikke kun lide voksne, men også børn, da den ligner Fanta. Til kompott vælges lyse druer, så farven på drikken viser sig at være lysegul. Vælg den sødeste appelsin. Kompot fremstilles ved at hælde to gange og uden sterilisering. Opskriften angiver ingredienserne pr. Liter krukke, og hvis du laver et 3-liters tilberedning, skal du gange antallet af ingredienser med 3.

ingredienser

Drue 150 g Melis 2 spsk. orange 100 g Vand 0,8 l.

Madlavningsproces

Det første trin er at forberede et enkelt sæt ingredienser til fremstilling af kompot.

Skyl drueklaskerne godt under rindende vand og adskil forsigtigt bærene fra grenen.

Vask appelsinen grundigt med en pensel og skær den derefter i små stykker sammen med skallen.

Vask glasset i god tid og steriliser det på en eller anden måde. Læg appelsinskiver i bunden.

Hæld rene druer oven på appelsinen.

Kog rent vand i en gryde og hæld kogende vand over druerne og appelsinen i en krukke. Dæk derefter glasset med et kogt låg og lad det stå i 10 minutter.

Efter 10 minutter hældes vandet fra krukken gennem et specielt låg i den samme gryde, der tilsættes den nødvendige mængde sukker og koges sirup. Kog siruppen et par minutter ved svag varme.