Druekompott med æbler i en 3-liters krukke til vinteren
0
339
Køkken
Verden
Kalorieindhold
51,2 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
12,7 g
En assorteret kompott af druer med æbler vil glæde dig med dens rige smag, nyttige egenskaber og vil være en god tilberedning af frugt til vinteren i stedet for butiksjuice. Det tilberedes enkelt, uden sterilisering. Druer vælges af enhver farve, fordi det bestemmer drikkens farve, og æbler er taget fra hårde sorter for at bevare deres form i kompott. Et vigtigt punkt for dette emne vil være steriliteten og renheden i dåserne.
ingredienser
Madlavningsproces
Kog rent drikkevand baseret på antallet af dåser i emnet og kogende vand, forsigtigt, så glasset ikke brister, hæld frugten i. Lad glassene tildækkes i 10 minutter for at blanche frugten. Hæld derefter vandet fra glassene i en gryde, og bring det i kog en anden gang. Hæld den nødvendige mængde sukker i hver krukke.
Læg derefter glassene på en tallerken, og hæld frugten og sukkeret igen med kogende vand, fyld glassene med dem til den øverste kant af halsen, så det kogende vand løber lidt over. Rul kompotten sammen med låg. Kontroller sømmenes tæthed, og drej dåserne i dine hænder flere gange, så sukkeret er helt opløst.
Lækre og vellykkede forberedelser!