hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Pitted kirsebærkompot

Pitted kirsebærkompot

1768

Køkken Russisk

Kalorieindhold 67,7 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 16,6 gr.

Indhold

Kirsebærkompot har en rig smag og aroma. Selv en lille mængde af en sådan drink vil vare i lang tid, da den kan fortyndes med vand og derved justere smagen.

ingredienser

Kirsebær 1 kg Melis 0,5 kg Vand 2 s.

Madlavningsproces

Skyl bærene grundigt og kom dem i et dørslag. Vi skal smide forkælede kirsebær væk og ikke bruge dem til madlavning.

Ved hjælp af en tandstikker klemmer vi en knogle fra hver bær. Omhyggeligt arbejde vil tage dig 15-20 minutter.

Vi lagde straks de skrællede kirsebær i en fælles beholder, så de beholder deres saft.

Efter fuldstændig rengøring af bærene lægges de i krukker. Vi skifter kirsebær med sukker.

Vi lukker glassene med låg og lægger dem i en gryde, hvis bund forinden er dækket med et køkkenhåndklæde. Fyld med vand, bring det i kog og kog i 40 minutter.