hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kirsebær og æblekompot til vinteren

Kirsebær og æblekompot til vinteren

2492

Køkken Russisk

Kalorieindhold 49,8 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 12 gr.

Indhold

Jeg vil dele en lækker opskrift på en velduftende kirsebær og æblekompot til vinteren. Drikken viser sig at være moderat sød med et behageligt strejf af surhed. Jeg citerer beregningen af ingredienserne til en treliters dåse.

ingredienser

Æbler 5 stk. Kirsebær 500 gr. Melis 300 gr. Vand 2,5 l.

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til kirsebær- og æblekompotten. Kom kirsebærene i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Vask og tør æblerne. Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i ovnen eller i et vandbad. Hæld kogende vand over lågene.

Læg kirsebærene på bunden af sterile krukker. Skræl og kerner æbler og skær dem i tern. Læg i krukker oven på kirsebærene.

Kog vand og hæld tilberedte frugtglas. Dæk med låg og lad det trække i 20-30 minutter.

Hæld vandet tilbage i gryden, tilsæt den nødvendige mængde granulat. Rør rundt og bring det i kog. Hæld frugtglas med den resulterende sirup.

Dæk krukkerne af kompott med låg, og skru forsigtigt lågene på, eller rul dem sammen med en sømmaskine. Vend glassene på kirsebær- og æblekompotten på hovedet. Lad det stå, indtil det er helt afkølet, dækket med et viskestykke eller tæppe.