Kirsebærkompot med frø uden sterilisering i 3 liter om vinteren
0
2042
Køkken
Verden
Kalorieindhold
67,7 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
16,6 gr.
Når du har en god høst af kirsebær, og du hurtigt skal forberede dem til vinteren og behandle dem i betydelige mængder, kan du lave en kirsebærkompot med frø uden sterilisering og i 3-liters krukker ved hjælp af den foreslåede opskrift. Vi tilbereder kompott ved hjælp af dobbelt hældningsmetoden, fordi mange ikke kan lide at sterilisere kompotter, og det tager mere tid. Moderat sød og aromatisk kompot holder sig godt hele året.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest skal du forberede kirsebærene til konservering, fordi kompottens smag og opbevaringens pålidelighed stort set afhænger af dette. Fjern de beskadigede frugter, fjern derefter forsigtigt stilkene fra bærene og skyl kirsebærene godt i koldt vand. Skyl krukken med bagepulver. Du behøver ikke sterilisere det. Kog låget. Hæld rene kirsebær i en krukke og fyld den ikke mere end 1/3 af dens volumen.
Glade og velsmagende forberedelser!