Abrikoskompot uden sterilisering til vinteren

Når der er mange courgette, og det er ærgerligt at smide dem væk, kan du lave kompott af dem ved at tilføje abrikoser. Drikken vil være aromatisk og delikat. Du vil have et alternativ til købte juicer med kemi. Smagen af ​​courgette i denne kompot vil ligne ananas. Kompot fremstilles uden sterilisering. Det holder godt på grund af sit høje sukkerindhold.

Selvfremstillede kompotter er meget mere velsmagende og sundere end butiksjuice og kulsyreholdige drikkevarer. Om sommeren forsøger jeg at lave så mange forskellige kompotter som muligt. I dag foreslår jeg at forberede en kompot til vinteren fra abrikoser og æbler uden sterilisering. Mængden af ​​granuleret sukker kan reduceres.

I dag vil vi tilberede en lækker forfriskende drink fremstillet af abrikoser og mynte, som slukker tørsten godt og er et glimrende alternativ til købte juicer og drikkevarer. At lave abrikos-mintkompot kræver ikke meget tid, og du kan nyde det hele vinteren.

Sådan kompot tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Det er ikke nødvendigt at forkoge og sterilisere det. Du skal bare forberede dåserne ordentligt for at sikre optimale betingelser for opbevaring af drikkevaren og for at undgå risiko for ødelæggelse. Vi foreslår at skrælle abrikoser med det samme.

Abrikoskompot er en af ​​mulighederne for at høste abrikoser til vinteren. Abrikoser har en delikat honningsmag og en fantastisk aroma, og i kombination med et par citronskiver opnås en rig og aromatisk drink, som smager så meget som et fantom.Efter at have rullet en krukke kompott op efter vores opskrift, kan du om vinteren ikke kun nyde en lækker drink, men også nyde et par tre modne abrikoser, der er mættet med sirup og bliver endnu sødere og saftigere.

Vi tilbyder dig en opskrift på en lækker hjemmelavet abrikosdrik med tilsætning af en lille mængde sukker og citronsyre. Duftende, rig, moderat sød - dette er en glimrende mulighed for at forberede kompot til vinteren. Det bliver et alternativ til købte juicer og drikkevarer, og med tiden vil det helt erstatte deres tilstedeværelse på dit bord. Hjemmelavet kompot, der udelukkende er fremstillet af naturlige ingredienser, vil blive nydt af både voksne og børn, hvorefter de vil nyde lækre frugter fra krukken.

Ferskenkompot suppleres ofte med forskellige bær og frugter, herunder abrikoser, fordi disse frugter modnes næsten samtidigt. Ved at kombinere ferskner med disse tilsætningsstoffer i forskellige forhold, får du altid en ny smag af drikken, og frugten fra kompotten er meget velsmagende. Fersken og abrikos ligner meget, men i blandingen giver de kompotten en rigere smag og aroma. En sådan kompot fremstilles ved dobbelthældningsmetoden og uden sterilisering.

Abrikos og blomme er nære "slægtninge", hvis de ses fra botanisk synspunkt. Og nogle sorter af disse frugter er meget ens i smag. Abrikoser er normalt søde og sure, men blommer kan være helt forskellige. Fra honning og sukkerholdig sød til meget sur. Vælg efter din smag.

Vidste du, at på grund af frøene i frugten er holdbarheden af ​​den rullede kompot forkortet? Derfor er det bedre at ekstrahere dem fra frugten under tilberedningsprocessen. Og vælg frugterne selv modne og tætte. Ellers viser kompotten sig at være umættet, og frugten bliver til grød.

Abrikosesæsonen er temmelig kort. For at holde smagen af ​​abrikoser med dig hele året skal du blot rulle kompotten sammen. Det er meget let at forberede, og som et resultat får du ikke kun en lækker drink, men også en fremragende frugtfyld til tærter eller et supplement til en ostemasse -dessert.

Påfyldningsmetoden er den hurtigste måde at undgå behovet for sterilisering. Takket være det kan du også rulle en kompott fra hele abrikoser med frø eller frugter, skåret i halve eller i skiver. Kompotten viser sig at være aromatisk og velsmagende og drikkes umiddelbart efter åbningen af ​​dåsen.

Hvor er det dejligt at åbne en krukke med en duftende og forfriskende kompott, der blev tilberedt af dine egne hænder sidste sommer om vinteren. Og du skal bare bruge lidt tid på at forberede ingredienser og sterilisere beholdere. Tro mig, det er det værd! Resultatet vil forbløffe både dig og dine kære!

Alle børn elsker indkøbt sodavand, men det har længe været kendt, at der ikke er noget nyttigt i sådanne drikkevarer, og mængden af ​​sukker er uden for skalaen. Men der er et alternativ - hjemmelavet fantasi er ikke bare uden et enkelt konserveringsmiddel, men tværtimod med en stor mængde naturlige syrer og vitaminer.

Abrikos er en alsidig frugt, der passer godt til mange andre frugter som lime, appelsin, kirsebær og endda mynte. I denne opskrift foreslås det at tilberede en drink, der minder meget om fantom, med tilsætning af citron, hvilket vil tilføre en særlig surhed, takket være hvilken abrikos smagen bliver endnu mere mættet.

Til kompott er det bedst at vælge umodne frugter med tæt frugtkød, så bevarer de deres tekstur og lyse farve. Det er også værd at give fortrinsret til søde og sure frugter, da granuleret sukker er til stede i drikken, og hvis du overdriver det, kan kompotten vise sig at være cloying.

Opskriften på ikke-forvirret abrikoskompot er så forenklet som muligt. Ingen sterilisering er nødvendig, og du behøver ikke engang at skære frugten! Drikken er ikke sukkerholdig og forfriskende.