Abrikoskompot er en fantastisk drink tilberedt med egne hænder til vinteren af aromatiske abrikoser, der er modnet under strålerne fra den varme sommersol. Moderat sød, med strejf af surhed, som citronsyre tilsættes under tilberedningen, tilføjer til kompotten med en fantastisk aroma af abrikoser. Når du forbereder en krukke med sådan en lækker drink til vinteren, fylder du ikke kun op med kompott, men også med en håndfuld lækre modne abrikoser, som efter åbning af krukken kan bruges som fyldstof til hytteost og yoghurt, fyldning i hjemmebagte kager, eller bare nyd denne storslåede frugt.