Abrikoskompot

Drikken tilberedt i henhold til denne opskrift vil blive domineret af abrikosmag, og æblesyren vil supplere den og bringe sin egen "zest". Det er bedst at bruge "himmelske" æbler, der har en sød og sur smag, men frugter af andre sorter er også egnede.

Abrikos er en alsidig frugt, der passer godt til mange andre frugter som lime, appelsin, kirsebær og endda mynte. I denne opskrift foreslås det at tilberede en drink, der minder meget om fantom, med tilsætning af citron, hvilket vil tilføre en særlig surhed, takket være hvilken abrikos smagen bliver endnu mere mættet.

Udseendet af denne drink er meget vildledende, da den i farve ligner tørret frugtkompot (lysegul), der forventes ingen smag af den, men forgæves. Takket være kombinationen af ​​søde abrikoser og søde og sure citrusfrugter har denne kompott en meget rig smag og aroma.

Til kompott er det bedst at vælge umodne frugter med tæt frugtkød, så bevarer de deres tekstur og lyse farve. Det er også værd at give fortrinsret til søde og sure frugter, da granuleret sukker er til stede i drikken, og hvis du overdriver det, kan kompotten vise sig at være cloying.

En meget enkel, hurtig og velsmagende forberedelse til vinteren fra hele abrikoser. Tilberedningsprocessen er meget forenklet af, at præ-sterilisering af dåser ikke er nødvendig, desuden er små liters dåser meget lettere at forberede til konservering.

Opskriften på ikke-forvirret abrikoskompot er så forenklet som muligt. Ingen sterilisering er nødvendig, og du behøver ikke engang at skære frugten! Drikken er ikke sukkerholdig og forfriskende.

En lækker forfriskende drink tilberedes uden sterilisering på kort tid og kan opbevares i lang tid, hvis beholderen er korrekt forberedt til sterilisering: før varmebehandling skal beholdere rengøres og vaskes.

En drink fuld af smag og lethed, som vil genopfriske om sommeren og mætte med vitaminer om vinteren. Sådan kompot tilberedes enkelt, men den opbevares meget godt, hvilket gør den ideel til høst til vinteren.

Lyse gule og modne abrikoser får alle til at smile på et tidspunkt, hvor sæsonens sol ikke er nok. Også deres behagelige og lidt cremede smag vil ikke gå ubemærket hen, som ledsages af forfriskende noter, der vil tage dig til troperne på et øjeblik. Dette er en af ​​de mest succesrige frugter, der kombineres med sure kirsebær.