Kirsebærkompot til 1 liters krukke til vinteren

Fra citrusfrugter og kirsebær opnås en meget rig og velsmagende drink, som er nyttig at drikke ikke kun om vinteren, men også om sommeren, i varmen. Hvis du tilføjer mynte eller kanel til kompotten, bliver smagen endnu mere pikant, det vigtigste er ikke at overdrive det med tilsætningsstoffer, ellers bliver emnet forkælet.

En lækker forfriskende drink tilberedes uden sterilisering på kort tid og kan opbevares i lang tid, hvis beholderen er korrekt forberedt til sterilisering: før varmebehandling skal beholdere rengøres og vaskes.

Opskriften på tilberedning af kompott er designet til en liters krukke. Resultatet er en meget velsmagende og aromatisk drink med en saftig nuance med en usædvanlig interessant note. Mængden af ​​ingredienser kan ændres efter eget skøn.

Prøv at lave emner af kirsebær og kirsebærkompot til vinteren efter denne opskrift og få en utrolig rig og velsmagende drink med en smuk Bourgogne -smag. Fra den angivne mængde ingredienser får du 5 liters dåser.

Opskriften er designet til en dåse, hvis volumen er 1 liter. Hvis du vil tilberede kompott i en to- eller tre-liters krukke, skal mængden af ​​ingredienser også øges med 2 eller 3 gange, afhængigt af krukkens størrelse.

For at kirsebærkompotten kan opbevares hele vinteren og endnu længere, skal du følge et par enkle regler, så vil dåserne bestemt ikke "eksplodere", og du kan forkæle dig selv med en vitamindrik.

Rulning af en kirsebærkompot med frø vil reducere din tid betydeligt, fordi du ikke behøver at få dem ud af hver frugt, men du bør ikke opbevare en sådan drink i mere end et år, ellers bliver det skadeligt fra en nyttig, da frøene begynder at udskille et stof, der er skadeligt for kroppen.

Sød kirsebær er et sødt produkt. Hvis du vil have drikken til at være mindre sød, skal du tilføje citronsyre til den sammen med sukker. Kirsebærfrugter kan enten være lyse eller mørke.

Pitted sweet cherry compote giver dig mulighed for at lave denne vinterpreparat med en koncentreret smag og rig aroma. For nylig er det blevet populært at tilberede en tyk kirsebærkompot ved at tilføje pektin til den. Sådan kompot fortyndes med vand, før den drikkes, og bær kan være en god fyldning til bagning. Den sværeste del af denne tilberedningsproces er pitting. Kompot forberedes med obligatorisk sterilisering.

Kirsebærkompott betragtes som en af ​​de lækreste drikkevarer i serien af ​​hjemmelavede præparater netop på grund af cherryens smag og bevarelse af dens densitet i kompotten, så mange husmødre fylder krukkerne fuldstændigt med kirsebær. Du inviteres til at tilberede en sådan kompot med tilsætning af citronsyre, som vil blødgøre den kludrende sødme og vil være et konserveringsmiddel. Hvis du fylder krukkerne helt med bær, skal kompotten steriliseres.

Kompott fra et sødt kirsebær, selvom det er et sundt og velsmagende bær, opnås med en neutral smag, og det suppleres ofte med forskellige bær eller frugter. En af de lækre muligheder ville være en kirsebærkompot med hindbær. Det tilberedes ganske enkelt: kirsebærene vaskes med vand - og straks i krukken, og hindbærene behøver ikke vaskes. Det er vigtigt for kompotten at vælge ubeskadigede og ikke-ormige bær. Det er bedre at tage kirsebær af en mørk farve, så kompotten viser sig at være smuk. I denne opskrift tilbereder vi en enkelt-hæld kompot med et højt sukkerindhold. Det vil være koncentreret, men det vil blive godt opbevaret, og det kan fortyndes med vand, før det drikkes.

Som en af ​​mulighederne for kirsebærkompot vil der være en opskrift på dens tilberedning med tilføjelse af smagsområdet med friske mynteblade. Der tilsættes ofte lidt citron eller citronsyre, fordi selve kirsebæret er ret sødt. En kompot tilberedes af mørkfarvede kirsebær og med en sten, hvilket gør kompottens smag mere intens. Denne kompott slukker tørsten godt, er velegnet til at lægge en kage i blød og lave interessante cocktails. Vi tilbereder kompott uden sterilisering, og ingredienserne er givet til en liters krukke.

I kirsebærsæsonen, især med en god høst, kan kompott være en mulighed for at høste den til vinteren. Denne bær er ret sød og i kompott suppleres den med surhed og citrusaroma. De kom et par skiver i en krukke, men smagen af ​​kompotten viser sig at være anderledes, mere behagelig. Sukker tilsættes i gennemsnit 300 g pr. 3 liter dåse, men mængden kan ændres efter smag. Kirsebærkompot fremstilles med sterilisering, så det opbevares mere pålideligt, og frøene fjernes ikke.