Nektarinkompott til vinteren

En duftende og velsmagende kompott fra nektariner er længe blevet en af ​​de foretrukne vinterpreparater i mange familier. Når de tilberedes i liters krukker, og de er fuldstændigt fyldt med denne frugt, opnås mere nektarin i sukkersirup end kompot, og når det serveres til bordet, fortyndes det simpelthen med vand. Nektarinkompotten opbevares perfekt med fuld bevarelse af dens organoleptiske egenskaber, selv i 2 år. Til sådanne krukker vælges små frugter og naturligvis modne og af høj kvalitet. Kompotten tilberedes uden sterilisering og med 2-foldet fyld.

Nektarin er en særlig slags fersken med en udtalt sødme og uden fnug på overfladen, som giver dig mulighed for at tilberede en velsmagende, aromatisk og sund (på grund af den store mængde vitaminer og fibre) deraf til vinteren. Til kompot skal du kun vælge ubeskadigede frugter, de vaskes grundigt og krukkerne steriliseres, fordi kompotten tilberedes uden sterilisering. Antallet af frugter pr. Dåse vælges efter eget skøn.

Skiver nektariner med appelsiner lægges i krukker, hældes med kogende vand og efterlades i en halv time. Derefter hældes al væsken i en gryde, sukker tilsættes til det, og alt bringes i kog. Frugter hældes med den resulterende sirup, og kompotten rulles.

Hakkede æbler og nektariner hældes over med kogende vand og efterlades i 20 minutter. Derefter hældes al væsken i en gryde, sukker tilsættes til det, og alt bringes i kog. Frugt hældes med sirup, citronsyre tilsættes til dem, og kompotten rulles op med låg.

Hakkede blommer med nektariner lægges i krukker og hældes med kogende vand.Efter 5 minutter hældes væsken i en gryde, sukker tilsættes der, og alt bringes i kog. Den resulterende sirup hældes i krukker, hvori citronsyre tilsættes, og alt rulles sammen.

De hakkede nektariner hældes over med kogende vand og efterlades i 5 minutter. Dette gentages to gange mere, hvorefter væsken hældes i gryden. Sukker, citronsyre tilsættes der, og alt bringes i kog. Sirupen hældes i krukker, og kompotten rulles op.

De hakkede nektariner koges i 20 minutter, hvorefter de overføres til en separat beholder. Vi tilsætter sukker til vandet, og alt bringes i kog. Den resulterende sirup hældes over frugten, og kompotten rulles

Nektarinerne sættes i en krukke, fyldes med kogende vand og efterlades i 20 minutter. Derefter hældes al væsken i en gryde, sukker og citronsyre tilsættes til den. Frugter hældes med færdiglavet sirup, og kompotten rulles op.

Hvis du vil rulle nektarinkompott op, foreslår vi at bruge den enkleste metode. Vi vasker bare frugterne, steriliserer krukkerne og lågene. Vi lægger rene nektariner i sterile krukker, tilsætter sukker og hælder kogende vand. Faktisk er det alt. Drikken viser sig at være let, aromatisk, og selve nektarinerne kan bruges i stedet for frisk frugt. Om vinteren er dette meget vigtigt.

Sød kompot med behagelig smag og aroma. Druer kan tages med eller uden frø. Nektariner kan bortskaffes dem, der ikke er meget velsmagende i frisk mad: hårde, usødede. I kompott er disse kvaliteter nivelleret med sukker, drikken viser sig at være lækker. Proportionerne beregnes for tre liter kompot.

En hurtig opskrift på kompott fra kirsebær og nektariner til vinteren. Sterilisering af kompot er ikke påkrævet, forberedelse af råvarer er minimal. Krukker og låg skal steriliseres. Drikken viser sig at være klar til at drikke - før servering behøver du ikke fortynde den med ekstra vand.