Blommekompott uden sterilisering

Her er en af ​​de enkleste opskrifter til fremstilling af blommekompott til vinteren - med citronsyre og uden sterilisering. Sådan kompot opbevares i meget lang tid, det viser sig at være utrolig velsmagende og aromatisk. Det har kun en ulempe - det ender for hurtigt! Forbered blommekompott i store mængder, du vil ikke fortryde det!

Blommekompott, tilberedt uden sterilisering, opbevares perfekt og viser sig at være meget aromatisk med en rig og lys smag. Ingredienser til rådighed, minimal tid brugt på at forberede og et godt slutresultat i en lækker hjemmelavet drink - hvad har du ellers brug for til en god opskrift?

Her er en opskrift på en lækker hjemmelavet drink - blommer og æbler kompott. Kombinationen af ​​disse ingredienser er så vellykket og passende, at alle slægtninge og gæster vil være interesseret i hemmelighederne ved at lave denne vidunderlige hjemmelavede kompot! I dette tilfælde indebærer forberedelsen til vinteren ikke en steriliseringsproces.

Vidste du, at blommer bevarer deres vitaminer og gavnlige egenskaber, selv efter varmebehandling? Derfor betyder høst af blommer til vinteren, at du høster vitaminer og næringsstoffer til dig selv og din familie. Vi tilbyder dig den nemmeste måde at forberede kompott på - med et ben. Du skal bare forberede blommer og krukker, læg derefter den ene i den anden, hæld kogende vand og tilsæt sukker - du er færdig!

En anden enkel mulighed for at forberede blommerkompot til vinteren er at skold blommerne med kogende vand, sterilisere krukkerne, læg blommerne og fyld dem med varm sirup.Alt er elementært enkelt og hurtigt! Da blommer høstes uden gruber, kan kompotten opbevares på dine hylder i spisekammeret i lang tid, og du behøver ikke bekymre dig om kvaliteten. En anden fordel - konservering i liters krukker - er meget praktisk, når du har en lille familie, eller når kompotten skal opbevares i køleskabet efter åbning, og det er mere bekvemt at gøre dette i en lille beholder.

En god høst af blommer i din have er en glimrende grund til fuldt ud at forberede dem til vinteren. Der er mange muligheder for at forberede dem, men vi vil fokusere på den enkleste og hurtigste - kompott. Vi tilføjer en stor mængde blommer til krukken for at gøre drikken rig og aromatisk. Vi vil bruge færdige kompotteblommer som fyld i hjemmebagte kager. Det vil sige, at når vi har rullet en krukke kompott op, får vi 2 i 1: en lækker drink og fyld - meget praktisk og rentabelt!

Vi tilbyder dig en anden nem måde at forberede blommekompott til vinteren. Fra tidskrævende - kun forberedelse og sterilisering af dåser, vil resten af ​​processen tage et par minutter. Hvis du er vild med blommer eller planlægger at bruge dåsekompotteblommer som fyld i bagværk eller fyldstof i hytteost og yoghurt, kan du øge antallet af blommer. Hvis blommerne ikke er for søde, kan du tilføje lidt mere sukker, hvis du tværtimod kan tilføje lidt citronsyre til kompotten. Det hele afhænger af dig. Tænd din fantasi og gå!

Blommekompott til vinteren er et klassisk præparat, der ikke kræver særlige omkostninger. Det tilberedes enkelt og hurtigt på en elementær måde, og resultatet er en glimrende drink til at slukke din tørst. Frugt rullet op i en krukke kan bruges som et supplement til hytteost og desserter samt udfylde hjemmebagte kager.

Hvis du har den samme vellykkede blommehøst i år som vores - denne opskrift er noget for dig! Blommekompott af en smuk blommefarve med en behagelig aroma, der minder om barndommen. Det tager lidt tid at forberede kompotten, da vi bruger metoden med dobbelt hældning i stedet for at sterilisere kompotten i kogende vand. Det eneste, der vil være nødvendigt for denne metode, er en dyse med huller til bekvemt dræning af væske fra dåsen.

Vi tilbyder dig en anden mulighed til fremstilling af blomme- og pærekompot - uden sterilisering. På grund af det faktum, at frugter koges i sukkersirup i flere minutter, gennemgår de varmebehandling, hvilket giver os mulighed for at udelukke steriliseringstrinnet og få en velsmagende og fyldig kompot i løbet af få minutter. En og en halv liter dåse kompott kommer ud af det angivne antal ingredienser.

Duftende lysegul blommekompott er en god drink til at slukke din tørst. Du justerer mængden af ​​blomme i kompotten efter din smag, og for at gøre drinken lidt sur kan du tilføje lidt citronsyre til den på spidsen af ​​en teske. Da vi tilbereder kompott fra en blomme med en sten, anbefaler vi ikke at opbevare den i lang tid, men at drikke den inden for flere måneder fra konserveringsdatoen. Fra det angivne antal produkter får vi to glas kompott på 700 ml hver.

I ferskenperioden vil det være en stor fejl ikke at forberede et par krukker sød og aromatisk kompot til vinteren. Denne opskrift hjælper dig med at gøre dette meget hurtigt. Den bruger ikke særlige ingredienser, og de nødvendige produkter kan findes i enhver butik.

Abrikos og blomme er nære "slægtninge", hvis de ses fra botanisk synspunkt. Og nogle sorter af disse frugter er meget ens i smag. Abrikoser er normalt søde og sure, men blommer kan være helt forskellige. Fra honning og sukkerholdig sød til meget sur. Vælg efter din smag.

Vidste du, at på grund af frøene i frugten er holdbarheden af ​​den rullede kompot forkortet? Derfor er det bedre at ekstrahere dem fra frugten under tilberedningsprocessen. Og vælg frugterne selv modne og tætte. Ellers viser kompotten sig at være umættet, og frugten bliver til grød.

På Internettet kan du finde en million opskrifter til fremstilling af "vinter" frugtdrikke, men denne opskrift er en win-win, da kombinationen af ​​sure æbler og saftige søde blommer vil appellere til absolut alle.

Compote er en så alsidig drink, hvor næsten alle former for frugt og bær perfekt kan sameksistere, samtidig med at de bevarer deres unikke karakter. I denne opskrift kompenseres surheden af ​​komponenter som pærer og blommer af sukkersirup, og fraværet af yderligere sterilisering bevarer deres gavnlige egenskaber.

Druer med blommer stables i en treliters krukke. Frugter er dækket med sukker, citronsyre og alt hældes med kogende vand. Kompotten rulles op med låg og afkøles helt. Det viser sig at være en meget velsmagende og rig drink.

Blommer med druer lægges i krukker, hældes med kogende vand og efterlades i 7-8 minutter.Derefter drænes al væsken og bringes i kog. Sukker med citronsyre tilsættes frugten, og alt hældes igen med kogende vand. Kompotten rulles op og opbevares i kælderen.

Hakkede blommer med nektariner lægges i krukker og hældes med kogende vand. Efter 5 minutter hældes væsken i en gryde, sukker tilsættes der, og alt bringes i kog. Den resulterende sirup hældes i krukker, hvori citronsyre tilsættes, og alt rulles sammen.

Denne kompott har masser af fordele, men der er en, som mødre vil elske. Kompot tilberedt på denne måde kan serveres til de mindste børn, for til dette forsøgte du at ekstrahere frøene fra blommerne. Og en lige så vigtig fordel vil være, at den allerede søde blommemasse bliver endnu mere mør og karamelliseret i smagen.

Blomme- og æblekompotten er mærkbart kendetegnet ved den lyse smag og storslåede aroma af disse frugter, som vil være et alternativ til butikssaft med forskellige konserveringsmidler. Ifølge denne opskrift tilberedes kompott uden sterilisering, derfor vælges tætte og modne frugter til det, så de bevarer deres tekstur i drikken. De kan derefter bruges som fyld til hjemmebagte kager. Blomme vælges af en hvilken som helst farve, som kun bestemmer drikkens farve, og stenen fjernes ikke, fordi det giver kompotten en særlig smag.