Ripskompot

En forfriskende drink med en let syrlighed og mynte aroma vil perfekt slukke din tørst på en varm dag. Hældt i en karaffel, vil det være en glimrende løsning på ethvert festligt bord i stedet for købte juicer og limonader. Kompott tilberedes hurtigt og er slet ikke svært, men det er meget behageligt at nyde det.

Til sådan en lækker kompot blancherer vi frugt og bær, så der er ikke behov for sterilisering. Ripsens behagelige syrlighed og abrikosens sødme er i perfekt harmoni og supplerer hinanden.

Rips med irga hældes i en krukke og hældes med kogende vand. Den resulterende bouillon koges derefter over ild med granuleret sukker. Derefter hældes siruppen tilbage til bærene, og kompotten rulles op. Når den er helt afkølet, sendes drikken til et passende opbevaringssted.

Kompotten fra disse bær er meget let, sommerlig og forfriskende, og sødmen i sukker og jordbær kompenseres af syrnet af ribs.

En enkel måde at konservere bær med en drink i lang tid, så du når som helst kan nyde hjemmelavet kompott.

Denne opskrift afslører en meget usædvanlig og velsmagende kombination af to bær. Denne kompot er bestemt værd at forberede til vinteren. Du kan finde alle de ingredienser, du har brug for, i din lokale købmand. Drikken vil beholde alle de vitaminer, der vil være nyttige for din krop.

Kompott lavet af hjemmelavede æbler, personligt plukket fra træer, er en velsmagende og aromatisk drink, især med tilsætning af ribs og stikkelsbær. Hverken voksne eller børn vil forblive ligeglade!

Solbær er en af ​​de mest nyttige bær, du kan dyrke i din egen dacha, og derefter tilberede af den i kombination med raneter en funky kompot, som alle uden undtagelse vil kunne lide. Kompotten rulles op uden sterilisering, hvilket i høj grad forenkler tilberedningsprocessen.

"Vitamin" -drink fremstillet af sommerfrugter med tilsætning af bær er præcis, hvad enhver person har brug for om vinteren, da ingredienserne på trods af varmebehandlingen beholder de fleste vitaminer og mikroelementer.

Solbærdrik er meget nyttig, da den indeholder mange vitaminer og mineraler: den forbedrer immunitet og stofskifte, toner kroppen og forbedrer søvnkvaliteten.

Kompottens farve afhænger af de mængder, bærene tilberedes i. Hvis du ønsker det, kan du tilføje citroner eller appelsiner til drikken, selvom den uden citrusfrugter vil være meget aromatisk.

Drikken indeholder en stor mængde vitaminer, der er nyttige for menneskekroppen, især vitamin C. Kompott af ribs og stikkelsbær er den bedste måde at styrke immuniteten om vinteren.

En drink fremstillet af ribs og hindbær viser sig at være meget rig på farve og smag, og derfor anbefales det, at den fortyndes med vand, når den indtages. Drikken er ikke steriliseret og opbevaret i lang tid.

Drikken er rig på vitaminer og gavnlige egenskaber, som kroppen virkelig har brug for i løbet af vinteren. Rips i kombination med appelsin vil give kompotten en sød og sur smag, og en kvist mynte tilsat drikken vil opfriske den.

Mange husmødre ved, at citrusfrugter pynter enhver kompot og giver den en behagelig eftersmag. Så rødbærkompotten med appelsin forvandler sig og får drikken til at ligne "Fanta", som er meget populær blandt børn. Vi forbereder kompott, til sikker opbevaring og under hensyntagen til, at børn vil drikke det, med sterilisering. Du kan ændre andelen af ​​ribs og sukker til din smag og gøre drinken ikke særlig sød.

En variant af en lækker tilberedning af en drink til vinteren vil være rødbær og kirsebærkompot. Med en behagelig syrlig ribs og kirsebærsmag slukker drikken ikke kun tørsten godt, men fylder også kroppen op med vitaminer, hvilket er vigtigt om vinteren. Kompotten tilberedes ved en enkelt hældningsmetode, og glassene skal være rene og sterile. Du kan vælge andelen af ​​bær efter dine smagspræferencer, og der tilsættes sukker til kompotten ifølge opskriften. Opskriften er enkel og praktisk til at høste et stort antal bær.

I madlavning såvel som i kunst kan tilføjelse af en ekstra ingrediens ændre smagen nøjagtigt det modsatte. Det samme er i fremstillingen af ​​assorteret kompot. Ved at kombinere ribs og stikkelsbær i forskellige farver og i forskellige proportioner, kan du ændre smagen og farven på drikken. Røde ribs passer godt til mørke stikkelsbær, sorte med grønne og hvide ribs med gule stikkelsbær vil lave en kompot af en smuk lys farve. En sådan kompot fremstilles uden sterilisering og ved metoden til 2-foldning.

Røde ribs og hindbær modnes på samme tid, og for elskere af hjemmelavede præparater vil en assorteret kompott af disse bær være en gave fra Gud. Drikken opnås med en ekstraordinær aroma og smag, og den er også meget nyttig, da disse bær indeholder meget vitamin C. Kompotten fremstilles ved hjælp af den eneste hældningsmetode, og konserveringsmidlerne i den vil være sukker med en hastighed på 300 g pr. 3-liters krukke og ribsyre. Til kompott kan ribs og hindbær tages i lige store mængder eller i et forhold på 3: 1, men ikke omvendt.

Bær af solbær og jordbær, der har deres egen smag og aroma, er gode venner i en assorteret kompott. Du kan vælge forholdet mellem disse bær efter dine smagspræferencer, men andelen af ​​sukker skal overholdes, ellers vil kompotten ikke stå. Til denne forberedelse skal du vælge tætte og umodne frugter, så forbliver de hele og smukke i kompotten.

Hvis der er mulighed og tid til at forberede solbærkompot til vinteren, vil du med succes erstatte butiksjuice med denne sunde og velsmagende drink, som er vigtig i babymad.Selvom klassikeren forudsætter sterilisering af en sådan kompot, bevarer metoden med dobbelt hældning alle vitaminer i drikken så meget som muligt, og emnet opbevares godt. Baseret på denne enkle opskrift kan du tilberede forskellige assorterede kompotter med andre bær og frugter. Madlavningskompott i 3-liters glas.

Hvis du har forberedt solbær til vinteren i form af syltetøj, syltetøj eller gelé i bærsæsonen, men bæret forbliver, skal du forberede en lækker og sund drink fra den - solbærkompot med citron. Den tilberedes i 3-liters dåser og med en lille mængde ribs, for der skal bare være en duftende drink med behagelige citrusnoter. Sådan kompot suppleres ofte med mynte, citronmelisse og krydderier, men det er efter smag.

Behagelig syrlighed af rød og usædvanlig aroma og smag af solbær vil gøre din assorterede kompott til en vidunderlig drink, ikke kun særlig velsmagende, men også sund. Både voksne og børn kan lide denne drink. Disse flerfarvede bær lægges i krukken i samme mængde, og kompotten tilberedes uden sterilisering. Rips, især røde, kan tilsættes til kompott uden at adskille dem fra kviste.

Solbær og æblekompot har en delikat og behagelig smag og er let at tilberede. For at dens dominerende smag ikke skal herske i kompotten, lægger de den i en krukke i en lille mængde. Kompott tilberedes kun med dobbeltfyldning eller sterilisering, da deres papirmasse og skræl er tætte. For en lækker kompot skal æbler og ribs være modne for at maksimere deres aroma i tilberedningen.

Solbærkompott har sin egen rige og lyse smag, som afbryder andre aromaer, derfor introduceres sjældent forskellige tilsætningsstoffer til den, men et par kviste mynte og citronskiver vil give kompotten behagelige friske noter. Kompotten tilberedes ved hjælp af en enkelt hældning, fordi dette bærs skræl er tynd, og ribs varmes op og hurtigt gennemblødt i sirup.

Kirsebær og ribs i kompotter er lækre alene, men sammen vil de lave en drink med en ny smag og mere nyttig. Efter at have prøvet en gang at lave en assorteret kompot, vil du fra din erfaring være overbevist om, at du ofte kan kombinere forskellige bær og frugter i en kompot. Disse bær tages i lige store mængder for drikken, og der tilsættes mere sukker end normalt. Forbered kompotten med en enkelt fyldning og efterfølgende pasteurisering under et tæppe i 2 dage. Kompotten opbevares godt.

En glimrende tandem til en assorteret kompot vil være kirsebær og ribs, og mange anerkender smagsbalancen i denne drink som ideel. Til kompott er det vigtigt at vælge bær af høj kvalitet og ikke overmodne, ellers bliver de til grød. Kirsebær vælges (hvis der er et valg), tætte og store, og ribs tages af enhver farve. Vi tilbereder kompott ved hjælp af dobbelt hældningsmetoden og en pause på 4 timer til infusion.

På trods af den temmelig middelmådige kombination af solbær og kirsebær er denne bærkompot værd at være opmærksom på alle og enhver. En sådan kompot kendetegnes ved sin udtryksfulde og lyse smag, som er umulig ikke at lægge mærke til, efter at have smagt den mindst en gang.

På grund af det faktum, at kirsebær, ligesom røde ribs, har en meget sur smag, bliver kompotten ikke sukkerholdig sød, men tværtimod meget afbalanceret. Disse to bær er i perfekt harmoni med hinanden, ikke kun i smag, men også i farve, hvilket har en positiv effekt på kompottens udseende.

En af de lækreste søde og sure kompotter, som ikke er svær at tilberede. Mængden af ​​appelsin kan variere afhængigt af dine præferencer.

Ud over den fremragende smag, hvor du finder både sødme og let syrlighed, og endda muligvis stringens, kan denne kompott kaldes et ægte spisekammer med essentielle mineraler, vitaminer og sporstoffer. Ved at forberede dette produkt yder du et bidrag til dit helbred.

Hvis du har udskudt forberedelsen af ​​sømning til senere og pludselig er ved at løbe tør for tid, så vil du ifølge denne opskrift lykkes på et spørgsmål om tid. På trods af forberedelsens enkelhed forbliver kompottens eftersmag i lang tid, ligesom ønsket om at lave mindst en krukke mere.

Forbered treliters krukker på én gang, for der er aldrig for meget hjemmelavet kompott. Hold op med forberedelsen af ​​en sådan kompot kan ikke kun opleves, men også nybegyndere husmødre. Og fraværet af sterilisering giver dig mulighed for bogstaveligt talt straks at nyde denne utroligt velsmagende og sunde drink.

Du bekymrer dig unødigt for at nellikken kan gøre kompotten krydret. Til gengæld giver den en meget subtil krydret aroma og lidt stramhed.Og for at gøre billedet helt komplet, tilføj lidt forfriskende mynte og citrus citron. Dine smagsløg vil glæde sig med dig, hvis du stopper ved denne opskrift.

Hvis du kunne lide den enkleste rødbærkompot, så skynd dig ikke at stoppe op og se nærmere på denne opskrift. Til din opmærksomhed endnu en utrolig sund sommerdrink, der ligner appelsinsaft, kun uden tilsætning af skadelige konserveringsmidler. Og mynte tilføjer behagelige kølende noter med en forfriskende effekt til at kompotte.

Denne drink ligner i sammensætning mojito, som fremkalder associationer til sommer. Denne kompott indeholder imidlertid alle de komponenter, vitaminer og mineraler, der simpelthen er nødvendige i forkølelsessæsonen. Rødbær med citron vil berige dig med C -vitamin, og mynte vil udover vitaminer give dig friskhed og forfriskende aroma.

På trods af at kompotten er tilberedt om sommeren, venter den uden problemer på vinteren, medmindre dine kære selvfølgelig skynder sig at tømme krukkerne. Det er trods alt svært at modstå duften af ​​jordbær og røde ribs. På samme tid bevarer disse bær perfekt deres tidligere smag, farve, form, hvilket under ingen omstændigheder vil ødelægge drinkens udseende.

Kompotter, der ikke kræver yderligere varmebehandling, nemlig sterilisering, bevarer flere nyttige egenskaber og sparer tid betydeligt. For at forberede en sådan drink har du brug for et minimum af ingredienser, og vigtigst af alt, når du har smagt solbærkompot, vil du ikke drikke købte juicer.

Hvis du er bekymret for, at kompotten kommer for sur ud, så råder vi dig til bare at tilføje lidt mere sukker. Du vil straks bemærke resultatet. Og for elskere, der er mere sure, kan du gøre præcis det modsatte. Og så kan du roligt servere denne drink med enhver sød dessert for at balancere smagen.

Det unikke ved denne opskrift er, at denne kompott ikke har en bestemt smag, som alle vil få. Du skaber en helt individuel drink, hvis smag direkte afhænger af sorten af ​​de udvalgte æbler. Det kan enten være mere syrligt eller sødere. Eller med en lysende unik surhed.

For dem, der elsker forfriskende drikkevarer, der bidrager til godt humør og godt humør, er det umuligt ikke at tilføje mynte til kompotten. Desuden vil kun et par blade være nok, hvorfra den enkleste kompott med sure ribs bliver meget ejendommelig og utrolig velsmagende.

Hvis du aldrig har prøvet en kombination af ribs og blåbær, bør du læse opskriften til slut. En drink, der indeholder disse to ingredienser, bliver din favorit. Det vil erstatte juice og sodavand for dig. Den er perfekt til både en almindelig middag og et festligt bord.

En assorteret kompott af røde og hvide ribs høstes sjældent til vinteren, sandsynligvis fordi hvide ribs er sjældne, selvom denne bær er meget værdsat af kulinariske specialister for sin smag og aristokratiske udseende. Kompotter fra en hvid ribs har et blegt udseende, så det suppleres med røde eller andre bær. Opskriften er enkel og tager ikke lang tid. Vi tilbereder kompott ved dobbelt hældning og uden sterilisering. Ripsbær behøver ikke at adskilles fra kviste, da børn elsker dem på denne måde, men det er efter eget skøn.

Røde og solbær er som regel frugtbare hvert år, og mange husmødre tilbereder store mængder assorteret kompott fra dem til vinteren. Denne kompot har en særlig aroma og smag af disse bær, den slukker tørsten godt og mætter kroppen med vitaminer. Rips er gode venner med mange bær og frugter, så du inviteres til at supplere kompotten med æbler, fordi de modnes på samme tid. Du kan putte flere bær i krukken for at lave drikken med en rig smag.

Portioner: 9 L (tre 3-liters dåser).

En utrolig forfriskende og forfriskende kompot, der er tid og kræfter værd. Pæremassen er perfekt mættet med sukkersirup, og mynteblade efterlader en lang og behagelig eftersmag.

På trods af den samme sammensætning af bærkompoter er der mere end én måde at forberede dem på. Så ved forsøg og fejl vil du kunne finde den, der bliver din favorit. Det vil være svært for dig at begå en fejl vedrørende denne mulighed på grund af den lette forberedelse. Stop gerne med det, og det vil helt sikkert lykkes.

Som et alternativ til den forrige kompot, er du velkommen til at prøve denne mulighed. Røde ribs har en mere neutral smag, som med succes erstattes af citronsyre.Til gengæld tilføjer det ikke kun en let syrlighed til drikken, men giver den også langtidsopbevaring.

Hver sort solbær er mærkbart forskellig i smagen, hvilket gør hver husmors kompotter forskellige fra hinanden. Efter at have høstet modne og utroligt saftige bær, kan din drink imidlertid ikke vise sig at være usmagelig. Desuden vil få mennesker ikke blive forelsket i den afbalancerede kombination af sure ribs og hindbærens naturlige sødme.