Druekompott til vinteren

En lækker og forfriskende frugt og bærkompot indeholder et stort udvalg af nyttige stoffer og er derfor en glimrende drink til forberedelse til vinteren.

Alle, mindst en gang, har smagt de lækre Isabella -druer, men disse bær opbevares meget lidt, og du kan kun spise nok af dem på højden af ​​sæsonen. Derfor tilbyder jeg en hurtig og lækker kompott fra disse bær. Når du har åbnet krukken, kan du ikke kun drikke en drink, men også nyde hele druer.

Absolut alle børn og mange voksne elsker emballerede juicer med en tvivlsom sammensætning, så hvorfor ikke erstatte konserveringsmidler med vitaminer og mineraler? Intens duftende druekompott med tilsætning af haveæbler.

En meget enkel og hurtig måde at tilberede en vitamindrink til vinteren. Processen forenkles ved, at dåserne ikke skal steriliseres før syning, hvilket reducerer tilberedningstiden betydeligt.

Denne kompott fortjener behørig opmærksomhed, omend kun fordi den indeholder alles yndlingsdruer. Denne bær opfører sig så interessant i bevarelse, at det absolut er værd at tage risikoen og forberede denne kompot.Det viser sig at være moderat sødt, let syrligt og ret koncentreret.

Æble og druekompott er en af ​​de mest almindelige muligheder for høst til vinteren, fordi denne smag har været kendt for os siden barndommen. Og i kombination med citron, som giver en unik syrlighed, bliver drikken endnu mere interessant.

Blomme- og druekompotten viser sig at være meget velsmagende og rig takket være den vellykkede kombination af hovedingredienserne. Opskriften er meget enkel, selv en ny værtinde kan klare det. Blommer, hvis det ønskes, behøver ikke at blive pitted, og druerne kan efterlades på grenene. Ingrediensmængden beregnes for 2 liter emne.

Jo flere druer der bruges i tilberedningsprocessen, jo mere koncentreret bliver kompotten. De forskellige frugter kan være alt. Det er bedst at bruge rosiner, da de er frøfrie.

Druekompott er 2 i 1: en vitaminaromatisk drink og saftige bær, der ikke smager anderledes end frisk frugt, som kan spises på samme måde eller bruges til at dekorere kager, tærter og andre konfektureprodukter.

Grønne druer er ganske søde i smagen, så mængden af ​​sukker skal justeres efter dine smagspræferencer. Hvis citronsyre tilsættes til kompotten, kan du tilføje mere sukker, hvis citronsaft - mindre.

Grønne druer styrker hjertemusklen og er nyttige for dem, der ønsker at reducere mængden af ​​kolesterol i kroppen. Druer modstår også dannelsen af ​​brysttumorer og leukæmi.

En win-win kombination af søde ranetki og grønne druer er ikke kun en meget vitaminrig drink, men også meget velsmagende. Om vinteren vil det let hjælpe med at genopbygge balancen mellem manglende sporstoffer og syrer, på trods af elementær madlavning.

Citrusaromaen forstærker smagen af ​​druekompott, og denne drink kan ikke kun lide voksne, men også børn, da den ligner Fanta. Til kompott vælges lyse druer, så farven på drikken viser sig at være lysegul. Vælg den sødeste appelsin. Kompot fremstilles ved at hælde to gange og uden sterilisering. Opskriften angiver ingredienserne pr. Liter krukke, og hvis du laver et 3-liters tilberedning, skal du gange antallet af ingredienser med 3.

Den grønne druedrink viser sig at være klar, så den tilberedes ofte med bær såsom ribs, så infusionen bliver til en rigere farve. I sin naturlige form kommer kompotten dog meget velsmagende ud.

Madlavningskompott uden sterilisering betyder slet ikke, at rå frugt rulles op i krukker. Det er vigtigt at neutralisere den levende gær, der er på overfladen af ​​bærene og ikke tilføje andre mikrober til kompotten, så vil drikken blive en succes. Sådan kompott smager bedre, fordi druerne ikke er kogte, men infunderes i sukkersirup. Forskellige druer er egnede til kompott, og den placeres med fokus på dåsens volumen (1/3 dåse), da forskellige sorter har forskellige vægte. Tilberedning i liters krukker ved hjælp af den dobbelte hældningsmetode.

Druekompott har en mildere smag i sammenligning med druesaft, så denne drink høstes ofte om vinteren, og tilsætning af citron giver kompotten farvestabilitet og behagelige citrusnoter. Til kompott med citron, tag lette druesorter. Sukkermængden bestemmes af frugtens naturlige sødme, og tag i gennemsnit et glas sukker i en 3-liters krukke. Forbered kompotten ved hjælp af den dobbelte hældningsmetode.

Hakkede pærer sættes sammen med druer i krukker og hældes med kogende vand. Derefter fremstilles sukkersirup fra den resulterende bouillon, hvormed frugten hældes. Citronsyre tilsættes glassene, og kompotten rulles. Resultatet er en meget sund og velsmagende drink.

Mange mennesker ved ikke engang, at druer kan bruges til at lave ikke kun vin, men en sund og velsmagende kompot til vinterbordet. Indkøbet er enkelt og tager ikke meget tid. I denne opskrift tilsættes citronsyre til kompotten, fordi druer ofte er meget søde, og citronsyre vil forbedre farven og aromaen af ​​drikken og være et konserveringsmiddel. Vi tilbereder kompott i 3-liters krukker og ved hjælp af den dobbelte hældningsmetode.

En forfriskende drink lavet af søde og sure druer med tilsætning af mynte - dette er en usædvanlig og meget behagelig smag med en menthol aroma. Varmebehandling ødelægger ikke alle de gavnlige egenskaber og vitaminer i frugten, hvilket gør kompotten ikke kun velsmagende, men også sund.

Druedrikken er meget aromatisk. Du kan vælge enhver sort. Hvis du laver en kompot af hvide druer, viser det sig ikke at være så rig på farver, praktisk talt gennemsigtig, men ikke mindre velsmagende.

En hurtig mulighed for at rulle druekompott op i hele bundter, takket være dette tager tilberedningstiden halvt så meget, da du ikke behøver at adskille hver bær fra grenene.

Kombinationen af ​​rige blå Isabella-druer og hvide druer (enhver sort er egnet) "skaber" en unik smag og aroma, der på ingen måde er ringere end den købte saft. Denne drink er dog direkte overmættet med vitaminer og nyttige mikroelementer.

Drikkevarer tilberedt til vinteren af ​​druer af forskellige sorter er altid aromatiske og meget rige på smag. Bær som Isabella og Dove egner sig bedst til denne opskrift. For at behage dig selv med en vitaminrulle tager det et minimum af tid, da sterilisering ikke er nødvendig.

Tilberedningen af ​​drikken tager et minimum af tid, da druerne ikke skal fjernes fra grenene - de rulles sammen i hele bundter. Vandet til infusionen skal renses på forhånd.

En sund og lækker drink kan laves af havedruer, selv uden tilsat sukker. Langtidsopbevaring af bevaring vil skyldes saften og den naturlige sødme i bærene.

En lækker frugtagtig drink fremstillet af ingredienser, som du kan høste fra din egen have. Isabella -sorten passer godt til søde og sure æbler, og resultatet er en rig, aromatisk kompot tilberedt ved dobbelt hældningsmetode.

Et fantastisk alternativ til indkøbt sodavand og nektarer, fordi der kun bruges naturlige ingredienser i denne drink uden et eneste konserveringsmiddel. Forkæl dig selv og dine kære ved at forberede en velduftende og rig kompot af mørke druer.

Med tilføjelse af appelsin er drikken rigere og mere interessant. For mere piquancy kan mynte og kanel tilsættes til kompotten. Det er også en glimrende base for varme drikke såsom gløgg.

Enhver drink fremstillet af havens frugt og bær derhjemme er et rigtigt lagerhus af vitaminer og gavnlige syrer. På trods af den varmebehandling, som ingredienserne gennemgår, forbliver kompotten stadig "vitamin" og er flere gange bedre end den købte sodavand, både i smag og sammensætning.

Druer indeholder hjerte-sunde stoffer og er en naturlig antioxidant. Derfor er druesaft og kompotter så nyttige for menneskekroppen, især om vinteren, når der mangler vitaminer.

Druekompott til vinteren kan tilberedes af forskellige druesorter, men den mest udbredte og efterspurgte er "Isabella". Bærene er ikke adskilt fra grenene, hvilket giver kompotten en behagelig smag og stringens fra tanninerne i grenen. Det er ikke muligt at skylle druerne grundigt med kviste, så kompotten tilberedes med sterilisering.

En assorteret kompott af druer med æbler vil glæde dig med dens rige smag, nyttige egenskaber og vil være en god tilberedning af frugt til vinteren i stedet for butiksjuice. Det tilberedes enkelt, uden sterilisering. Druer vælges af enhver farve, fordi det bestemmer drikkens farve, og æbler er taget fra hårde sorter for at bevare deres form i kompott. Et vigtigt punkt for dette emne vil være steriliteten og renheden i dåserne.

En anden mulighed for utrolig lækker hjemmelavet kompott er en kombination af druer og æbler. Drikken viser sig at have en smuk rubinfarve med en sød og sur tærtsmag.

Sød kompot med behagelig smag og aroma.Druer kan tages med eller uden frø. Nektariner kan bortskaffes dem, der ikke er meget velsmagende i frisk mad: hårde, usødede. I kompott er disse kvaliteter nivelleret med sukker, drikken viser sig at være lækker. Proportionerne beregnes for tre liter kompot.

En let, velduftende og velsmagende assorteret kompott til vinteren kan tilberedes af fersken blandet med druer, især hvid eller grøn. Til denne høst vælges modne og tætte ferskner og frøfrie druer. Kompotten fremstilles ved metoden til dobbelt hældning med en pause i et døgn og efterfølgende sterilisering, fordi fersken er lunefuld til opbevaring.

Pærer sammen med druer lægges i krukker og hældes med kogende vand. Efter 20 minutter hældes al væsken i en gryde, sukker og citronsyre tilsættes der. Sirupen hældes i krukker, og kompotten rulles op. Det viser sig en meget velsmagende og sund drink.

En frisk og aromatisk drink fremstillet af søde himmelske æbler og saftige modne druer - dette er en klassiker, som alle kender fra barndommen. Vi gør dig opmærksom på en enkel og hurtig opskrift på kompott til en to liters dåse.

Druerne foldes i steriliserede krukker, dækkes med sukker og koges over. Kompotten rulles op og efterlades ved stuetemperatur, indtil den er helt afkølet. Dette er en meget enkel opskrift, der giver en utrolig lækker drink.

Først koges sukkersirup, og brombær, jordbær, druer og æbler sendes til den. Alt koger i cirka 5 minutter, hvorefter det hældes i dåser og rulles sammen.

Hakkede æbler med druer hældes med kogende vand, hvorefter alt vandet hældes i en gryde og sirup tilberedes af det, hvormed frugten hældes. Kompotten rulles op med låg og efterlades natten over, indtil den er helt afkølet. Det viser sig en meget velsmagende og rig drink.

Skiver æbler med druer lægges i en krukke, dækket med sukker og citronsyre. Derefter hældes frugten med kogende vand, og kompotten lukkes tæt med et låg. Krukken rystes let, og alt får lov at afkøle helt.

Druer med æbler og citron hældes med kogende vand og efterlades i 10 minutter. Derefter hældes al væsken i en gryde og bringes i kog. På dette tidspunkt er frugterne dækket med sukker, hvorefter de fyldes med kogende vand. Kompotten rulles op og afkøles helt.