Kirsebær og ribs kompott til vinteren

Solbær og kirsebærkompot er en fremragende kombination med en ekstraordinær smag. Denne kompot er moderat sød, men har en let syrlighed og lækre bær. Om sommeren genopfrisker den godt, og om vinteren fylder den kroppen med de nødvendige vitaminer. Ikke underligt, at han har så mange fans!

Jeg vil dele en lækker og aromatisk opskrift på kirsebær- og solbærkompot. Bærdrikken viser sig at være moderat sød med en behagelig syrlighed og vil slukke din tørst godt. Selvfremstillet kompot vil være meget sundere end købte drikkevarer og juice.

En værtinde, der bekymrer sig om sundheden i hendes husstand, kan ikke komme forbi en sund og vitaminopskrift på solbær og kirsebærkompot. Denne drink kommer altid meget saftig, velsmagende, den slukker tørsten i lang tid. Compote vil helt sikkert glæde både voksne og børn.

Kompottens farve afhænger af proportionerne, hvor bærene tilberedes. Hvis du ønsker det, kan du tilføje citroner eller appelsiner til drikken, selvom den vil være meget aromatisk uden citrusfrugter.

En variant af en lækker tilberedning af en drink til vinteren vil være rødbær og kirsebærkompot. Med en behagelig syrlig ribs og kirsebærsmag slukker drikken ikke kun tørsten godt, men fylder også kroppen op med vitaminer, hvilket er vigtigt om vinteren. Kompotten tilberedes ved en enkelt hældningsmetode, og glassene skal være rene og sterile. Du kan vælge andelen af ​​bær efter dine smagspræferencer, og der tilsættes sukker til kompotten ifølge opskriften. Opskriften er enkel og praktisk til at høste et stort antal bær.

Kirsebær og ribs i kompotter er lækre alene, men sammen vil de lave en drink med en ny smag og mere nyttig. Efter at have prøvet en gang at tilberede en assorteret kompott, vil du fra din egen erfaring være overbevist om, at du oftere kan kombinere forskellige bær og frugter i en kompot. Disse bær tages i lige store mængder for drikken, og der tilsættes mere sukker end normalt. Forbered kompotten med en enkelt fyldning og efterfølgende pasteurisering under et tæppe i 2 dage. Kompotten opbevares godt.

En glimrende tandem til en assorteret kompot vil være kirsebær og ribs, og mange anerkender smagsbalancen i denne drink som ideel. Til kompott er det vigtigt at vælge bær af høj kvalitet og ikke overmodne, ellers bliver de til grød. Kirsebær vælges (hvis der er et valg), tætte og store, og ribs tages af enhver farve. Vi tilbereder kompotten ved hjælp af dobbelt hældningsmetoden og en pause på 4 timer til infusion.

På trods af den temmelig middelmådige kombination af solbær og kirsebær, er denne bærkompot værdigt alles opmærksomhed. En sådan kompot kendetegnes ved sin udtryksfulde og lyse smag, som er umulig ikke at lægge mærke til, efter at have prøvet det mindst en gang.

På grund af det faktum, at kirsebær, ligesom røde ribs, har en meget sur smag, bliver kompotten ikke sukkerholdig sød, men tværtimod meget afbalanceret. Disse to bær er i perfekt harmoni med hinanden, ikke kun i smag, men også i farve, hvilket har en positiv effekt på kompottens udseende.