
Kirsebærkompot til 2 liters krukke
Kompottens sødme kan justeres afhængigt af bærens surhed. Opskriften er baseret på sure bær. Kompott opnås koncentreret på grund af det store antal bær i hver krukke. Madlavning i mellemstore krukker gør det let at opbevare i køleskabet efter åbning.