I dag vises kompott sjældent på hjemmebordet, fordi det ufortjent er blevet erstattet med købte drikkevarer, juice og frosne frugter. Men der er husmødre, der glæder deres kære med naturlig hjemmelavet kompot af høj kvalitet, tilberedt i krukker til vinteren. En duftende, velsmagende og smuk version af dette emne vil være en blandet blomme, æble og pærekompot, det er kun vigtigt at vælge frugt af høj kvalitet til kompotten. Vi tilbereder kompott uden sterilisering, men glassene skal være rene og steriliserede.