Hindbærmarmelade
0
3184
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
200 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
0,9 gr.
Fedtstoffer *
0,8 gr.
Kulhydrater*
47,8 g
For ikke så længe siden lavede vores mødre og bedstemødre kun syltetøj og søde kompotter, men i dag er der en kulinarisk måde til tyk syltetøj og konfekt. Vi tilbyder dig en opskrift på en lækker hindbærmarmelade, den adskiller sig fra almindelig syltetøj ved, at den har en meget tæt konsistens, som kan opnås ved at tilføje en meget stor mængde sukker, som ikke er særlig nyttig, eller det naturlige geleringsmiddel af agar-agar eller pektin.
ingredienser
Madlavningsproces
Tilsæt en hvilken som helst geleringsblanding (pektin, gelatine osv.) Til en gryde, bring det i kog og kog i 5 minutter under konstant omrøring ved svag varme. Men vær opmærksom: hvis der står på emballagen med dit geleringsmiddel, at det ikke skal koges, koges hindbærene med sukker i 5 minutter efter kogning, tilsættes det til blandingen og omrøres.
God appetit!