Dåserækker til vinteren
0
568
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
19 kcal
Portioner
5 l.
Madlavningstid
25 timer.
Proteiner *
1,7 gr.
Fedtstoffer *
1,5 gr.
Kulhydrater*
0,7 g
Hvis du ikke ved, hvordan du hurtigt og lækkert tilbereder dåserækker, skal du sørge for at bruge denne enkle og hurtige opskrift. Duftende svampe viser sig at være saftige, ganske interessante og usædvanlige i smagen. Prøv at lave mad og behandle dine venner og kære.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom de tilberedte rækker i en dyb gryde og dæk med koldt vand. Sæt moderat varme på og bring det i kog, reducer derefter varmen og kog svampe i 30 minutter, omrør lejlighedsvis og skum det resulterende skum af. Hæld de kogte rækker gennem en sigte eller dørslag og skyl grundigt under koldt rindende vand.
Forbered marinaden. Kom laurbærblade, nelliker, sorte peberkorn og salt i en gryde. Fyld den nødvendige mængde drikkevand. Sæt på moderat varme og bring det i kog. Derefter reduceres varmen. Læg rækkerne i marinaden og kog i cirka 20 minutter mere, og tilsæt derefter eddiken. Rør rundt og kog rækkerne i marinaden i yderligere 5-7 minutter.
God appetit!