Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashkonvolutter med hakket kød og ost i en gryde

Lavashkonvolutter med hakket kød og ost i en gryde

0
938
Køkken europæisk
Kalorieindhold 274,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 22,5 g
Fedtstoffer * 19 gr.
Kulhydrater* 21,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lavashkonvolutter med hakket kød og ost i en gryde
Indhold

For elskere af hjemmelavet bagning vil jeg anbefale min yndlings snackopskrift. Lavashkonvolutter med hakket kød og ost fås med en tynd sprød dej og en masse saftig aromatisk fyld. Sørg for at tilberede det, og du vil ikke fortryde det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Varm en dyb bradepande godt ved moderat varme, hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i, tilsæt hakket kød, salt og tilsæt sort peber efter smag. Steg, indtil den resulterende saft er fuldstændig fordampet, omrør lejlighedsvis med en spatel.
trin 2 ud af 11
Kom det stegte hakket kød i en lille beholder og afkøl helt.
trin 3 ud af 11
Riv hård ost på et groft rivejern. Ost kan bruges med ethvert fedtindhold og tekstur. Læg det over det afkølede hakket kød.
trin 4 ud af 11
Skyl persillen grundigt i koldt rindende vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Hak den tørrede persille med en skarp kniv. Lad lidt stå til pynt. Tilsæt hakket persille til fyldet. Rør fyldet til det er glat.
trin 5 ud af 11
Del et ark armensk lavash i flere lige store dele.
trin 6 ud af 11
Læg den tilberedte fyldning i midten af ​​hvert stykke pitabrød.
trin 7 ud af 11
Og fold derefter pitabrødet i en kuvert og fold de frie kanter mod midten.
trin 8 ud af 11
På denne måde foldes alle konvolutterne.
trin 9 ud af 11
Knæk kyllingæg i en lille beholder og bland dem godt, indtil de er glatte. Dyp konvolutterne i den tilberedte dej, så det jævnt dækker pitabrødet på alle sider.
trin 10 ud af 11
Sæt bradepanden på moderat varme og varm godt op, tilsæt lidt vegetabilsk olie, og steg kuverterne til en appetitlig gyldenbrun skorpe på begge sider i en tør stegepande.
trin 11 ud af 11
Server varme pitakonvolutter med hakket kød og ost på bordet i portioner, pyntet med persillegrøntsager.

Nyd den lækre snack!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *