Lavashkonvolutter med pølse og ost i en gryde

0
840
Køkken europæisk
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 14,7 g
Fedtstoffer * 22,2 g
Kulhydrater* 26,4 gr.
Lavashkonvolutter med pølse og ost i en gryde

Det er meget praktisk at have et par pakker pitabrød på lager. Når du hurtigt skal tilberede en solid snack, morgenmad eller en hurtig middag, er dette produkt bare en frelse. Med lavash kom værtinderne med mange forskellige retter, både søde og salte. I denne opskrift foreslår vi at lave kuverter fyldt med pølse og ost ud af det. Alt er ekstremt enkelt, både i sammensætning og i fremstillingsmetoden. Men hvad er resultatet! Kæledyr vil så ofte bede om at spise sådanne konvolutter igen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Som kødkomponent i fyldet kan du ikke kun bruge kogt pølse. Faktisk er ethvert kødprodukt egnet: skinke, pølser, salami osv. Fjern skallen fra produktet og gnid det på et groft rivejern eller hak det fint med en kniv.
trin 2 ud af 9
Gnid hård ost på et groft rivejern.
trin 3 ud af 9
Vi skærer plader af pitabrød med en kniv eller en køksaks i rektangler med omtrentlige dimensioner på 15 x 20 centimeter. Vi lagde en lille mængde hakket pølse og revet ost på den ene side, som vist på billedet.
trin 4 ud af 9
Vi vasker tomaterne, tørrer dem og skærer dem i tynde skiver. Vi lagde to skiver oven på fyldglaset. Drys med lidt salt og sort peber. Smør let med mayonnaise ovenpå.
trin 5 ud af 9
Drys med revet ost igen. Takket være det dobbelte lag ost holder udfyldningen i fremtidige konvolutter godt og smuldrer ikke, når det spises.
trin 6 ud af 9
Fold kanterne af pitabrødet i form af en kuvert.
trin 7 ud af 9
Således fylder vi alle stykker pitabrød og danner kuverter.
trin 8 ud af 9
Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en bradepande og læg de tilberedte konvolutter. Steg dem i et par minutter på hver side ved en medium-lav temperatur på ovnen. Konvolutterne skal dækkes med en appetitlig gyldenbrun skorpe.
trin 9 ud af 9
Det er bedst at servere disse konvolutter varme, mens skorpen er sprød og fyldet holder sin trådformede struktur. Kold eller varm, snacken er også velsmagende, men skorpen er allerede blødgørende.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *