Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashkonvolutter med kylling, tomater og ost

Lavashkonvolutter med kylling, tomater og ost

0
1331
Køkken europæisk
Kalorieindhold 159,3 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 11,9 gr.
Fedtstoffer * 11,5 g
Kulhydrater* 14,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Lavashkonvolutter med kylling, tomater og ost
Indhold

Jeg vil foreslå min perfekte opskrift på en lækker og hurtig snack. Lavashkonvolutter med kylling, tomater og ost er saftige og tilfredsstillende. Jeg tilbereder ofte en sådan forret, hvis du skal rejse eller gå til naturen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til at lave sprøde pitabrødstykker med kylling, tomater og ost.
trin 2 ud af 15
Vask kyllingefilet grundigt under koldt rindende vand, og tør derefter tørt med køkkenrulle eller servietter.
trin 3 ud af 15
Skær kyllingen i små stykker og læg den i en lille beholder. Skræl hvidløg, skyl under koldt vand, og passér derefter gennem en presse, rist eller hak med en skarp kniv, tilsæt kyllingekød, salt og tilsæt sort peber efter smag. Bland grundigt.
trin 4 ud af 15
Vask koriander, paprika og tomat godt i koldt rindende vand. Ryst overskydende fugt fra greener. Tør grøntsagerne tørre med køkkenrulle eller køkkenrulle.
trin 5 ud af 15
Hak koriander med en skarp kniv, lad lidt koriander stå til pynt. Skær tomaten i tern, efter at stilken er fjernet. Skræl peberfrugten fra frø og kerner, skåret i små tern. Skær den hårde ost i mellemstore tern. Du kan vælge enhver form for ost, jeg brugte suluguni.
trin 6 ud af 15
Opvarm en dyb bradepande godt ved maksimal varme, tilsæt en lille smule vegetabilsk olie, reducer derefter varmen til medium, tilsæt den tilberedte kylling og steg godt på alle sider, indtil den er gyldenbrun, omrør lejlighedsvis med en spatel.
trin 7 ud af 15
Kom imens de tilberedte ingredienser i en dyb beholder, tilsæt det hakkede fed hvidløg og bland grundigt. Del hønseæg i æggeblomme og hvidt. Du har kun brug for blommen.
trin 8 ud af 15
Læg et halvt stykke pitabrød på en ren arbejdsflade, og læg en tredjedel af den stegte kyllingefilet i midten.
trin 9 ud af 15
Læg derefter en tredjedel af det tilberedte fyld oven på kyllingekødet.
trin 10 ud af 15
Fold derefter pitabrødets frie kanter til midten for at lave en pæn kuvert.
trin 11 ud af 15
Dæk bagepladen med bagepapir eller folie, og læg derefter de tilberedte pitakonvolutter ud. Smør toppen af ​​konvolutterne med forpisket kyllingeblomme ved hjælp af en silikonebørste.
trin 12 ud af 15
Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 200 grader og bag konvolutterne i cirka 7-10 minutter.
trin 13 ud af 15
Fjern derefter bagepladen forsigtigt for ikke at brænde dig selv fra ovnen og afkøl konvolutterne lidt.
trin 14 ud af 15
Overfør pitakonvolutterne til et serveringsfad, pynt med hakket frisk koriander.
trin 15 ud af 15
Og server derefter i portioner som en lækker snack. Osten smelter godt, og de duftende konvolutter bages, til de er sprøde.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *