Lavashkonvolutter med ost og krydderurter, stegt i en gryde

0
968
Køkken europæisk
Kalorieindhold 240,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 18,6 gr.
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 17,5 g
Lavashkonvolutter med ost og krydderurter, stegt i en gryde

Jeg foreslår, at du bruger min fantastiske yndlingsopskrift til en lækker og solid snack eller morgenmad, og glæder dine venner og kære. Lavashkonvolutter med ost og krydderurter, stegt i en gryde, viser sig at være usædvanligt velsmagende og sprøde med et behageligt strækende ostefyld.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Skær armensk lavash i flere rektangulære stykker, afhængigt af lavashens størrelse.
trin 2 ud af 12
Riv hård ost på et groft rivejern. Ost kan bruges af enhver type og fedtindhold. Skyl dine yndlingsgrøntsager grundigt under rindende vand, og ryst derefter overskydende fugt af og tør. Skær de tilberedte grøntsager med en skarp kniv. Kombiner ost og krydderurter i en skål, salt og peber, bland godt.
trin 3 ud af 12
Læg den rektangulære del af den armenske lavash på en ren arbejdsflade på bordet. Læg derefter et par spiseskefulde af det tilberedte fyld i midten.
trin 4 ud af 12
Fold de øverste og nederste kanter af pitabrødet mod midten.
trin 5 ud af 12
Fold derefter de modsatte sidekanter mod midten.
trin 6 ud af 12
Form således alle konvolutterne.
trin 7 ud af 12
Knæk kyllingæg i en lille beholder, tilsæt den nødvendige mængde mælk, salt og tilsæt sort peber. Rør blandingen grundigt, indtil den er glat ved hjælp af et piskeris eller en gaffel.
trin 8 ud af 12
Sæt en dyb stegepande med en tyk bund på maksimal varme og varm godt, tilsæt den mængde smør, der er angivet i opskriften, og reducer varmen til et minimum.
trin 9 ud af 12
Dyp konvolutterne på alle sider i den kogte æggemasse, så de er jævnt dækket med dej.
trin 10 ud af 12
Læg derefter i en godt opvarmet gryde. Steg pitakonvolutterne til en lækker gyldenbrun skorpe på den ene side.
trin 11 ud af 12
Vend derefter forsigtigt på den anden side ved hjælp af to gafler eller en spatel og steg på den anden side til en lækker gyldenbrun.
trin 12 ud af 12
Læg de færdige pitabrødskonvolutter med ost og krydderurter på et fad eller en tallerken, pynt med hakkede friske krydderurter og server. Forretten er velegnet til både te -drikke i familien og venlige sammenkomster.

Nyd en lækker snack!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *