Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdejskonvolutter med æbler og kanel

Butterdejskonvolutter med æbler og kanel

0
272
Køkken Verden
Kalorieindhold 211,4 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 44,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Butterdejskonvolutter med æbler og kanel
Indhold

Det bedste krydderi til æbler er naturligvis kanel. Lav smukke æble-kanelfyldte puffkonvolutter til morgenmad eller eftermiddagste. Disse kager har en vidunderlig aroma og god smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sigt melet gennem en sigte. Kom smørret i fryseren, inden dejen æltes, så det fryser, og riv det derefter på et groft rivejern.
trin 2 ud af 7
Tilsæt salt og meget koldt vand og ælt dejen. Saml dejen i en bolle og stil den i køleskabet i en halv time.
trin 3 ud af 7
Vask æblerne, skræl dem, fjern kernerne og skær frugtkødet i små tern. Tilsæt sukker og kanel til æblerne, rør rundt.
trin 4 ud af 7
Fjern dejen fra køleskabet, rul den ud. Fold pladen på midten, rul den ud igen, fold den igen og rul den ud igen. Skær derefter dejen i firkanter. Læg fyldet på firkanterne.
trin 5 ud af 7
Klip de modsatte ender af dejen sammen til en kuvert.
trin 6 ud af 7
Dæk bagepladen med bagepapir, smør den med smør. Læg stykkerne på en bageplade. Bag konvolutterne i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.
trin 7 ud af 7
Drys varme konvolutter med flormelis og server med te.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *