Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søde kager
  3. ➠ Ostekage
  4. ➠ Royal ostekage med hytteost og creme fraiche

Royal ostekage med hytteost og creme fraiche

0
1224
Køkken Russisk
Kalorieindhold 255,7 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 10,5 g
Kulhydrater* 39,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Royal ostekage med hytteost og creme fraiche
Indhold

Kager, der smelter i munden takket være det sarte mørdej og saftigt ostemassefyld. At tilberede en royal cheesecake er ganske enkelt, og for at forbedre smagen tilføjer vi creme fraiche til den klassiske opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sigt mel i en skål, tilsæt sukker, salt og sodavand, bland. Fjern smørret fra køleskabet og riv det i en skål mel.
trin 2 ud af 7
Rør mel og smør med dine hænder, til det er glat. Pak derefter dejen ind i plastfolie og stil den på køl i 20-30 minutter.
trin 3 ud af 7
Forbered fyldet. Brug en blender til at kombinere hytteost, creme fraiche, æg, vanilje og almindeligt sukker i en skål.
trin 4 ud af 7
Beklæd en bageplade med bagepapir. Fra 2/3 af dejen dannes en bund af en ostekage med 2-3 centimeter høje sider.
trin 5 ud af 7
Kom derefter ostemassen i formen.
trin 6 ud af 7
Fordel den resterende dejkrumme jævnt over fyldet.
trin 7 ud af 7
Bag ostekagen i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter, til den er gyldenbrun. Afkøl bagværk inden servering.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *