Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkiet koteletter
  4. ➠ Tyrkiet lårkoteletter i ovnen

Tyrkiet lårkoteletter i ovnen

0
1181
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 108,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 7 gr.
Kulhydrater* 7,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet lårkoteletter i ovnen
Indhold

Forbered hakket kalkunlår selv, det vil være af bedre kvalitet end butikken. Hvis du har frosset kalkunkød, skal du optø det naturligt for at holde det saftigt. Tilsæt kartofler til hakket kød. Vi bager koteletterne i en sauce, der gør dem møre og saftige.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kødet af kalkunlåret fra film og sener, skyl det, tør det tørt med et serviet og skær det i stykker op til 3 cm tykke.
trin 2 ud af 7
Skræl løg og kartofler og skær dem i mellemstore stykker.
trin 3 ud af 7
Mal kød, løg og kartofler skiftevis i en blenderskål.
trin 4 ud af 7
Overfør det tilberedte hakket kød til en praktisk beholder. Hæld salt og provencalske urter til hakket kød efter din smag, pisk et æg i og tilsæt brødkrummer.
trin 5 ud af 7
Bland hakket kød grundigt i hånden og pisk. Lav derefter koteletter af hakket kød og læg dem på en bageplade dækket med et stykke folie og olieret.
trin 6 ud af 7
Kombiner creme fraiche med paprika i en kop. Salt denne sauce og fordel den på koteletterne. Bag tærterne i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter, bare overdriv det ikke, så de ikke bliver tørre.
trin 7 ud af 7
Arranger de kogte koteletter i portionsformede tallerkener og server dem med ethvert tilbehør.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *