Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkiet koteletter
  4. ➠ Hakkede kalkunskoteletter i ovnen

Hakkede kalkunskoteletter i ovnen

0
1112
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 60,3 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Hakkede kalkunskoteletter i ovnen
Indhold

Hakkede kalkunpatties bevarer deres smag og saftighed bedst, når de tilberedes i ovnen. Til de lækreste koteletter er det bedre at lave hakket kød af fersk kalkunkød og male det i en kødkværn. Du kan også sno kødet i en foodprocessor, men teksturen og smagen vil være anderledes. Tilsæt kun løg og krydderier i hakket kød til koteletter i ovnen

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Rengør kalkunkød fra sener, skyl med koldt vand og dup tør med en serviet. Skær derefter i små stykker og sno i en kødkværn med et fint gitter. Vrid de skrællede løg og hvidløg sammen med kødet eller hver for sig.
trin 2 ud af 4
Kom det snoede kalkunkød, løg og hvidløg i skålen til æltning af hakket kød, tilsæt salt, peber, finthakkede krydderurter og eventuelle krydderier efter din smag og bland alt godt. Pisk hakket kød flere gange.
trin 3 ud af 4
Dæk bagepladen med et stykke specialpapir og smør den med vegetabilsk olie. Brug våde hænder til at danne koteletter af samme størrelse og form af hakket kød og læg dem på en bageplade.
trin 4 ud af 4
Forvarm ovnen til 200 ° C. Bag tærterne i 30 minutter. Der vil være meget saft på bagepladen ved bagning. Hæld varme patties på dem for at gøre dem mere saftige. Overfør de færdige kalkunskoteletter til portionsplader og server med kartoffelmos eller kogt pasta.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *