hjem
➠ Koteletter
➠ Tyrkiet koteletter
➠ Tyrkiet koteletter med kål

Tyrkiet koteletter med kål

1222

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 129,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 6,8 g

Fedtstoffer * 12,3 gr.

Kulhydrater* 5,3 gr.

Indhold

Denne kalkunret med kål er en variant af almindelige kålruller, for der må ikke være ris i køkkenet, og selvom tiden til madlavning er begrænset. Kål gør sådanne koteletter meget saftige, kun det skal hakkes i en kødkværn. Dette er et godt budget og velsmagende mulighed for en familie. For at forbedre smagen kan du tilføje oksekød eller svinekød til kalkunhakket kød, og i denne opskrift tilføjer vi bacon.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered først alle ingredienserne til fremstilling af koteletter. Skyl kalkunkødet og dup det tørt med en serviet. Skræl løget. Skær kål og kød i stykker, så det er bekvemt at sno.

Slib kød, kål og løg i en kødkværn og et stort (dette er vigtigt) rist. Kom det resulterende hakket kød i en skål, der er praktisk til æltning. Skær bacon i små stykker. Hak løget i små tern. Tilsæt bacon og løg til hakket kød.