Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Koteletter
  3. ➠ Tyrkiet koteletter
  4. ➠ Tyrkiet koteletter med kål i ovnen

Tyrkiet koteletter med kål i ovnen

0
1554
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 64,8 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 2,6 gr.
Kulhydrater* 4,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet koteletter med kål i ovnen
Indhold

Kål giver meget saft under madlavning og gør kalkunpatties meget saftige. I denne opskrift tilberedes retten helt uden olie og fedt, så den er velegnet til alle tilhængere af en sund kost. Den afgørende faktor for lækre kalkunskoteletter med kål er den udvalgte produkters gode kvalitet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vrid kalkunkødet i en mellemstor grillkværn to gange. Overfør den til en praktisk beholder og tilsæt salt og krydderier efter din smag.
trin 2 ud af 7
Skræl løget, hak det i en blenderskål og overfør det til hakket kød.
trin 3 ud af 7
Hak kålen på nogen måde, bare ikke særlig fint, ellers bliver hakket kød vandigt, og kålens smag går tabt. Kun hårdkål hakkes fint. Overfør den hakkede kål til hakket kød.
trin 4 ud af 7
Ælt derefter hakket kød grundigt med din hånd for at få en elastisk masse. Lad hakket kød stå i 10 minutter, så produkterne er godt mættede med deres smag, og koteletterne bevarer deres form, når de bages.
trin 5 ud af 7
Beklæd en bageplade eller bageplade med et stykke folie og smør den med vegetabilsk olie. Form hakket kød til smukke halvpalmet koteletter og læg dem på en bageplade.
trin 6 ud af 7
Forvarm ovnen til 180 ° C og bag kålkoteletterne med kalkun i 35 minutter.
trin 7 ud af 7
Da kalkunskoteletterne er lyse i farven, kan du smøre dem med æggeblomme eller en hvilken som helst sauce inden bagning. Overfør de færdige koteletter til portionsplader og server med friske krydderurter.

Spis for dit helbred!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *