Kalkunskoteletter med ost i ovnen

0
1161
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 168,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 15,8 g
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 9,1 gr.
Kalkunskoteletter med ost i ovnen

Tyrkiet kød har mange positive egenskaber, men der er en ulempe - det er tørt. I denne opskrift inviteres du til at tilføje ost til koteletterne for at korrigere dette minus for et plus, og osten vil give koteletterne en særlig pikant smag. Ud over god hård ost tilsættes grøntsager og aromatiske krydderier til hakket kød. Resultatet vil glæde dig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Forbered først al den mad, du har brug for til at lave koteletterne.
trin 2 ud af 11
Mal et stykke lækker hård ost på et groft rivejern.
trin 3 ud af 11
Overfør den hakkede kalkun til en dyb skål. Tilsæt salt og krydderier efter din smag, tilsæt 2 spsk olivenolie og revet ost.
trin 4 ud af 11
Skyl dillen med koldt vand og hak den fint.
trin 5 ud af 11
Overfør den hakkede dild til hakket kød.
trin 6 ud af 11
Rør hakket kød med din hånd og pisk det flere gange, så det får en homogen konsistens. Hvis farsen er lidt tør, tilsæt olivenolie og rør igen.
trin 7 ud af 11
Hæld brødkrummer eller anden panering i en separat tallerken.
trin 8 ud af 11
Af det kogte hakket kød formes koteletter på cirka halvdelen af ​​din håndflades størrelse. Rul koteletterne i panering.
trin 9 ud af 11
På grund af osten vil de beholde deres form godt.
trin 10 ud af 11
Smør en bageplade eller bageplade med lidt olie og kom alle patties deri.
trin 11 ud af 11
Forvarm ovnen til 200 ° C og læg et fad med koteletter i i 20 minutter. Efter denne tid reduceres ovnens temperatur til medium, vendes koteletterne på den anden side og bages i yderligere 20 minutter. Hæld derefter lidt kogt vand i formen bare for at dække bunden af ​​koteletterne, og opbevar dem i ovnen ved samme temperatur, indtil vandet er helt fordampet. Læg de kogte kalkunpatties med ost i portioner og server med kartoffelmos og friske grøntsager.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *