Kyllingefilet og courgette -koteletter

0
1549
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 89,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 10,1 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
Kyllingefilet og courgette -koteletter

Enkle, velsmagende og meget tilfredsstillende patties kan laves med kylling og courgetter. Sammen med unge kartofler og hvidløgssauce kan denne kødret være højdepunktet i ethvert middagsselskab.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl hvidløg, skåret i tern. Vask kødet, skær det i flere stykker, og hak det derefter i en blender sammen med hvidløg.
trin 2 ud af 4
Vask courgette og riv på et groft rivejern, pres saften ud. I en skål kombineres hakket kylling og courgette.
trin 3 ud af 4
Vask grøntsager, ryst overskydende væske af, hak fint og tilsæt andre ingredienser i en skål, bland. Pisk derefter to æg i, salt og smag til.
trin 4 ud af 4
Forvarm en stegepande, hæld lidt solsikkeolie i. Fordel hakket kød med en spiseske, der danner afrundede bøffer. Steg koteletterne på begge sider, til de er gyldenbrune ved medium varme. Læg de færdige kylling-squash koteletter på køkkenrulle for at slippe af med overskydende olie og server derefter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *