hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Hakkede kyllingekoteletter med ost

Hakkede kyllingekoteletter med ost

2292

Køkken Russisk

Kalorieindhold 221,1 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 13,4 gr.

Fedtstoffer * 19,3 g

Kulhydrater* 21,8 g

Indhold

Hvis du er en ostelsker, vil opskriften på hakkede kyllingekoteletter med denne ingrediens appellere til dig. Under stegning smelter mejeriproduktet, hvilket gør kødretterne endnu mere møre, mere velsmagende og rundere. Sådanne koteletter fremstilles meget enkelt og tager ikke meget tid og kræfter. De kan serveres med enhver tilbehør: stuvede grøntsager, kartoffelmos, korn eller pasta.

Tip: Brug frosne fødevarer for at gøre det lettere at skære fjerkræet. Du skal ikke vende fileten til hakket kød, da smagen af koteletterne ikke længere vil være den samme.

Tip: Du kan bruge både hård og forarbejdet ost til madlavning.

ingredienser

Kyllingefilet 500 gr. Æg 1 pc. Ost 200 gr. Løg 2 stk. Hvidløg 2 tand. Hvedemel 3 spsk Mayonnaise Salt Vegetabilsk olie

Madlavningsproces

Klargøring af kyllingen. Vi vasker fileten, tørrer den med køkkenrulle og skærer i små stykker.

Vi tager ost og sender den gennem et rivejern. Tilsæt de resulterende spåner til kyllingeterningerne.

Knæk ægget i en skål.

Skræl hvidløgsfedd og løg. Hak disse to ingredienser fint og send dem til massen.

Hæld den angivne mængde mel i og bland grunden til kyllingekoteletter godt.

I slutningen tilsættes mayonnaise og salt efter smag. Vi blander os igen.

Forvarm en bradepande, hæld vegetabilsk olie i den og fordel dejen med en spiseske, som pandekager. For at koteletterne skal være godt stegte, skal de ikke være særlig tykke. Kog ved medium varme i 4 minutter på hver side.

Lækker og smuk hakket kylling og ost koteletter er klar! For at forhindre fadet i at blive for fedtet skal det lægges på et køkkenrulle umiddelbart efter stegning. God appetit!