Hakkede kyllingebrystkoteletter med ost og svampe
0
2374
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
220 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
18 gr.
Fedtstoffer *
9 gr.
Kulhydrater*
7 gr.
Denne version af hakkede kyllingekoteletter er mere nærende, da ingredienserne omfatter svampe og ost. Kødretret koger ret hurtigt. Her behøver du ikke at føre fuglen gennem en kødkværn for at opnå et homogent hakket kød. Tværtimod er hele zest af koteletterne i små, hele stykker kylling, der passer godt til svampe og ost.
ingredienser
Madlavningsproces
I begyndelsen af den kulinariske proces forbereder vi alle ingredienserne. Vi vasker kyllingebrystet, fjerner skind, film og overskydende fedt, adskiller fileten fra knoglen. Skær kødet i små stykker. Vi skræller løgene fra skallerne og hakker grøntsagen fint. Skyl champignonerne ved hjælp af et dørslag og hak dem, ligesom resten af ingredienserne, fint. Før osten gennem et groft rivejern.
