hjem
➠ Koteletter
➠ Kyllingekoteletter
➠ Kogte kyllingekoteletter

Kogte kyllingekoteletter

1717

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 182,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 10,1 gr.

Fedtstoffer * 9,2 g

Kulhydrater* 10,2 g

Indhold

Kogte kyllingekoteletter kan laves, hvis du har ubrugt færdiglavet kyllingekød tilbage fra bouillonen. Ved stegning falder koteletter ikke fra hinanden, beholder deres form godt og har en lækker smag.

ingredienser

Høne (kogt) 350 gr. Korn 3 - 4 spsk Løg 0,5 stk. Gulerod 0,5 stk. Æg 1 pc. Hvedemel 2 spsk Salt smag Malet sort peber smag Solsikkeolie til stegning

Madlavningsproces

Skræl, vask og hak løg og gulerødder. Forvarm en stegepande og svits grøntsagerne i solsikkeolie.

I en skål kombineres stegen, havregryn, æg og finthakket kylling. Salt og krydr efter smag, rør rundt og lad det stå i et par minutter. Tilsæt derefter mel og bland godt igen.

Hæld solsikkeolien i en forvarmet stegepande. Form koteletter af samme størrelse af kødmassen og kom dem i en gryde. Steg koteletterne på begge sider i 2-3 minutter, til de er gyldenbrune.