
Hakkede kyllingebrystkoteletter med mayonnaise og stivelse
Dette er en klassisk måde at lave hakket kyllingebrystkoteletter, stivelse og mayonnaise på. Du kan lave andre lækre kødretter baseret på denne opskrift ved at tilføje forskellige ingredienser til den. Majs, kål, svampe, gulerødder - alt efter din smag. Ingredienserne omfatter kartoffelstivelse, som slet ikke mærkes i koteletter. Det bruges til bedre limning af "kødpandekager". Ægget er med til at opnå en rødlig og appetitlig skorpe, som vil gøre patties endnu smukkere.