
Kyllingebrystkoteletter med svampe
Tilføjelse af svampe ændrer smagen af kyllingekoteletter betydeligt. De bliver straks meget mere aromatiske, saftigere og mere interessante. Du kan bruge en række svampe: kantareller, champignoner, færdigkogte skovsvampe er perfekte. Alternativt kan du tilføje nogle syltede. I denne opskrift koger vi kyllingebrystkoteletter med kantareller, som ikke kræver en indledende varmebehandling.