
Aristokratsalat med tun og krabbestænger
Delikat flaky salat, der minder lidt om den velkendte "Mimosa". Det særlige ved "Aristocrat" er et lag krabbestokke, som giver en mærkbar smagsnuance, samt ... et æble. Det er værd at bemærke, at i stedet for tun er andre typer dåsefisk, f.eks. Sardiner eller saury, egnede her.