Krabbesalat med kartofler
0
811
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
150,8 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
5,6 g
Fedtstoffer *
9,5 g
Kulhydrater*
10,3 g
Krabbesalat opgiver ikke sine positioner på festbordet i mange år. Nogen har deres egen verificerede opskrift, og nogen har ikke noget imod at eksperimentere. Vi tilbyder at forberede krabbesalat med et minimum af ingredienser og en interessant præsentation. Salaten viser sig at være meget mør, tilfredsstillende og ser i øvrigt meget æstetisk tiltalende ud.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi begynder processen med at forberede salat ved at lave grøntsager. Kog kartofler og gulerødder, til de er bløde. Vi koger også æggene til en tæt blomme i 10-12 minutter. Afkøl grøntsager og æg. Skræl kartofler og gulerødder, skræl også æggene. Gnid kartoflerne på et fint rivejern og læg dem i det første lag i serveringsringen. Du kan også forme salaten bare på fadet. Det anbefales ikke at tappe lagene for meget for at holde salaten luftig og saftig. Vi dækker et lag kartofler ovenpå med mayonnaise.
Hvis du ikke har en serveringsring, kan du bruge en tom plastflaske med toppen og bunden afskåret. Den resulterende cylinder skal skæres på langs, så den glider og gør det let at frigive den færdige salat efter tilberedning. I dette tilfælde er størrelsen på salatens "søjler" velegnet til servering i portioner.
God appetit!