hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pind salat
➠ Krabbesalat med majs, pølse og æg

Krabbesalat med majs, pølse og æg

635

Køkken Verden

Kalorieindhold 140,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 10,7 g

Kulhydrater* 4,8 gr.

Indhold

En lys saftig salat, der tiltrækker opmærksomhed og overraskelser med en usædvanlig kombination af smag. To ingredienser er soloed - pølse og krabbepinde. På trods af helt forskellige varianter går de godt med hinanden. Agurker, majs, æg og mayonnaise supplerer denne kombination. Hvis du forbereder en sådan salat på forhånd, skal du krydre den med mayonnaise lige før servering, så agurkerne i sammensætningen ikke frigiver unødvendig juice.

ingredienser

Krabbe pinde 100 g Salami eller røget pølse 100 g Dåse majs 100 g Agurker 1 pc. Grønt løg 0,5 bundter Mayonnaise 100 g Æg 1 pc. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vi slipper krabbestængerne ud af emballagen. Skær i små tern. Du kan også bruge krabbekød i stedet for krabbepinde - smagen er identisk.

Vi vasker agurken, tørrer den. Skær enderne af på begge sider. Hvis frugten har en hård hud, er det bedre at skære den af og skære de grove frø ud. Skær den tilberedte grøntsag i små stykker, der ligner krabbepinde.

Vi åbner beholderen med majs, kasserer kornene i et dørslag og lader væsken løbe ud. Kom hakkede krabbepinde, agurker og majs i en salatskål.

Fjern huset fra pølsen. Skær i tynde strimler eller små tern.

Hæld pølsen i en salatskål. Kog ægget hårdt, afkøl, skræl og mal. Tilsæt til salatskålen.

Tilsæt mayonnaise, juster mængden efter din smag.

Rør salaten og smag til. Tilsæt salt og sort peber efter smag. Kom den færdige blanding i en serverings salatskål, drys overfladen med hakkede grønne løg og server.

God appetit!