hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pind salat
➠ Krabbesalat med majs, æg og tang

Krabbesalat med majs, æg og tang

512

Køkken Verden

Kalorieindhold 116 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 4,4 gr.

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 6,8 g

Indhold

For elskere af skaldyrsretter foreslås det at tilberede en let og sund krabbesalat med tilsætning af tang, æg og majs. Smagen af salaten vil afhænge af typen tang, fordi den er krydret syltet, med en neutral smag og tørret. Vælg kål efter din smag. For en sådan salat er majskonserves af høj kvalitet vigtig, og ægget tilsættes for mæthed.

ingredienser

Krabbe pinde 150 g Havkål 250 g Dåse majs 0,5 dåse Æg 2 stk. Mayonnaise smag Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Overfør tangen fra emballagen til et dørslag, så al væsken er godt glas og salaten ikke bliver for løbende. Skær derefter kålen i små stykker med en saks eller en kniv, så den er praktisk at spise.

Overfør den hakkede kål direkte til en smuk salatskål. Læg en halv krukke dåse på toppen af kålen. Smid det tilbage i et dørslag og skyl lidt med koldt vand.

Fjern skallen fra krabbestængerne. Skær derefter stængerne i tynde ringe og overfør dem til en salatskål. Pinde kan erstattes med krabbekød.

Afkøl de kogte hårdkogte æg i isvand, fjern derefter skallerne og hak æggene med en kniv eller med et groft rivejern. Overfør de knuste æg til en salatskål.

Til sidst tilsættes mayonnaise til salaten, salt og peber tilsættes efter din smag, omrøres forsigtigt med en ske og fjernes prøven. Overfør den kogte krabbesalat med tang, majs og æg til serveringssalatskåle og server straks.

Lækre og vellykkede retter!