hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pind salat
➠ Krabbesalat med majs, æg og ost

Krabbesalat med majs, æg og ost

519

Køkken Verden

Kalorieindhold 174,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 9,6 gr.

Fedtstoffer * 12,1 gr.

Kulhydrater* 7,9 gr.

Indhold

Krabbesalat med majs, æg og ost er populær og efterspurgt den dag i dag. Den er let, saftig og meget mættende, og den tilberedes meget hurtigt. Den eneste ulempe ved salaten er kalorieindholdet på grund af mayonnaise, men for PP kan mayonnaise erstattes med yoghurt eller lavt kalorieindhold, og salatens smag går ikke tabt.

ingredienser

Krabbe pinde 200 gr. Æg 2 stk. Dåse majs 0,5 dåse parmesan ost 150 g Grønne 1 bundt Salt smag Mayonnaise smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Kog hårdkogte kyllingæg, afkøl dem i is eller koldt vand, skræl og skær i små tern. Ægget kan hakkes i et groft rivejern. Overfør de knuste æg til en salatskål.

Skræl krabbestængerne fra emballagen og skær dem på tværs af fibrene i tynde cirkler. Overfør de hakkede pinde til en salatskål.

Mal et stykke hård ost på et groft rivejern og overfør til en salatskål.

Åbn en krukke majs, dræn saften gennem en sigte og overfør halvdelen af majsen til salaten.

Tilsæt derefter finthakkede krydderurter, salt, sort peber til salaten og smag til med mayonnaise. Rør salaten med en ske. Server til bordet eller i en delt salatskål, eller arranger smukt i portionsplader.

God appetit!