Krefter med kandiserede frugter
0
2413
Køkken
amerikansk
Kalorieindhold
359 kcal
Portioner
3 havn.
Madlavningstid
190 minutter
Proteiner *
4,5 gr.
Fedtstoffer *
20 gr.
Kulhydrater*
54 gr.
Craffin med kandiseret frugt er en usædvanlig, lys og meget velsmagende wienerbrød. Hovedforskellen mellem kraffin og andre typer bagværk er kombinationen af croissantens lagdelte konsistens og muffinsens sarte frugtkød. Det er let nok at lave kandiserede frugtkrefter. Resultatet er aromatiske bagværk med udsøgt smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os lave en dej. Mælken skal opvarmes til en varm tilstand. Derefter kombinerer vi i en praktisk beholder følgende ingredienser - varm mælk, gær og en tredjedel af den mængde granuleret sukker, der er foreskrevet i henhold til opskriften (30 g). Tilsæt et par spiseskefulde hvedemel til dette, bland alt og læg et varmt sted, så gæren kan reagere.
