hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Rips til vinteren
➠ Rips, moset med sukker uden madlavning til vinteren

Rips, moset med sukker uden madlavning til vinteren

1473

Køkken Verden

Kalorieindhold 287,3 kcal

Portioner 0,6 l.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 0,3 g

Kulhydrater* 70 gr.

Rips, moset med sukker uden madlavning til vinteren

Indhold

Rødbær er i sig selv en meget sur bær og få mennesker spiser det, men det er den sure juice af det revne bær, der indeholder mange stoffer til at styrke immunsystemet, og når det blandes med sukker, viser denne dessert sig at have en behagelig sød og sur smag. Et sådant emne opbevares kun under lave temperaturforhold, ellers begynder det at fermentere selv med et højt sukkerindhold.

ingredienser

Røde ribs 0,6 kg Melis 0,6 kg

Madlavningsproces

Først måler vi mængden af sukker og rødbær, der er angivet i opskriften, baseret på mængden af dit emne.

Adskil forsigtigt bærene fra kviste og læg dem i en stor skål. Derefter skyller vi godt i koldt vand og ændrer det flere gange. Fjern overskydende fugt fra bærene med et håndklæde.

Slib ribs i en blender eller foodprocessor, indtil de er pure.

Vrid bæret i kun 1-2 minutter, så frøene ikke knuses. Hvis der ikke er køkkengrej, skal du hakke ribsene med en simpel kartoffelknusning.

Hæld den tilberedte ribspuré i en separat skål, og tilsæt den beregnede mængde granulat til det. Bland derefter de revne ribs med sukker godt, så sukkeret opløses fuldstændigt.