Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Flødeost til udjævning af flødekage

Flødeost til udjævning af flødekage

0
7876
Køkken Verden
Kalorieindhold 306,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 15,3 g
Kulhydrater* 46,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Flødeost til udjævning af flødekage
Indhold

Kagecreme kan laves af næsten alle gærede mælkeprodukter. Spørgsmålet er, hvilken cremekonsistens du vil have. I dag foreslår jeg at lave en flødebaseret flødeost til at flade kagen. Konsistensen af ​​en sådan creme viser sig at være tæt og holder sin form godt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld først den afkølede 33% fløde i en dyb skål eller en skål med en mixer.
Ved en lav hastighed af røremaskinen skal du begynde at piske fløden, gradvist tilføje den nødvendige mængde pulveriseret sukker og øge hastigheden på røremaskinen.
trin 2 ud af 4
Når fløden piskes til en tæt, homogen konsistens tilsættes ostemassen i dele og piskes fortsat med fløden til en luftig tyk konsistens.
trin 3 ud af 4
Stil den færdige flødeostcreme i køleskabet i halvanden time, så cremen stabiliserer og afkøler nok.
trin 4 ud af 4
Brug derefter den afkølede flødeost til at flade kagen og også til at dekorere desserten. Når den er størknet, bliver cremen meget tættere.

Nyd en lækker dessert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *