Flødeost på ostemasse og fløde til kage

0
6436
Køkken Verden
Kalorieindhold 317,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 56,8 g
Flødeost på ostemasse og fløde til kage

Med hele mit hjerte og med stor glæde vil jeg dele mit fund. Flødeost, fremstillet på basis af ostemasse og fløde, viser sig at være usædvanligt mørt og luftigt. Med en sådan creme kan du ikke kun jævne kagen, dekorere kager, men også servere den som en uafhængig dessert.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kom den nødvendige mængde ost af god kvalitet i en dyb beholder eller skål med en stationær mixer.
trin 2 ud af 5
Tilsæt derefter den nødvendige mængde pulveriseret sukker og en knivspids vanillin. Juster mængden af ​​pulveriseret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og sødmen i den fremtidige kage.
trin 3 ud af 5
Brug en mixer til at blande massen grundigt ved lav hastighed, indtil en homogen jævn konsistens.
trin 4 ud af 5
Hæld derefter den påkrævede mængde forkølet kraftig fløde af god kvalitet ved hjælp af en røremaskine, pisk fløden grundigt til en tæt, luftig konsistens, og øg gradvist hastigheden på røremaskinen.
trin 5 ud af 5
Stil den tilberedte fløde i køleskabet i cirka halvanden time, så den tykner, køler og stabiliserer godt. Brug derefter cremen til at dekorere eller flade kagen.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *